佐料猪肉末(适量)、欧芹叶(适量)、中筋粉(300克)、奶粉(10克)。实践1.将酵母溶解在温水中,静置5分钟。2.在软面团中加入奶粉、酵母水和面粉,用保鲜膜包裹,发酵备用。3.在肉馅中加入2汤匙芝麻油、2汤匙蚝油、2汤匙酱油、2汤匙盐、2汤匙葱和姜水,混合均匀,腌制15分钟,洗净并沥干欧芹叶,切碎。4.面团比以前大1.5到2倍,呈蜂窝状。用手轻轻挤压面团以去除气泡。5.向肉馅中加
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佐料
猪肉末(适量)、欧芹叶(适量)、中筋粉(300克)、奶粉(10克)。
实践
1.将酵母溶解在温水中,静置5分钟。
2.在软面团中加入奶粉、酵母水和面粉,用保鲜膜包裹,发酵备用。
3.在肉馅中加入2汤匙芝麻油、2汤匙蚝油、2汤匙酱油、2汤匙盐、2汤匙葱和姜水,混合均匀,腌制15分钟,洗净并沥干欧芹叶,切碎。
4.面团比以前大1.5到2倍,呈蜂窝状。用手轻轻挤压面团以去除气泡。
5.向肉馅中加入欧芹叶,搅拌至变硬。
6.将松散的面团揉几下,切成面团块,卷成包装纸。
7.向面团袋中加入馅料,并将其折叠成馒头坯。
8.往锅里倒一点油。加热后,将馒头一个接一个地放在锅底。
9.用小火加热使馒头底部变脆。
10.将淀粉水倒入锅内,盖上锅盖,用高火煮沸,用中、低热加热。
11.煎大约5分钟,直到水干了,你听到吱吱的声音。
12.撒上黑芝麻和切碎的韭菜。盖上盖子煨1分钟。
阿姨已经做了20年的油炸小圆面包,她透露给面团添加“它”是嫩、脆、软和美味的。
准备一碗,放入200克猪肉馅(猪肉洗净并切成泥),加入2克黄酒、2克生酱油、4克老酱油、3克盐和4克白沙。
糖、适量白胡椒粉、少许剁碎的马蹄铁、约60克葱姜水,搅拌均匀,葱姜水应按照少量多次的原则加入,这样肉馅就会向上调整。
然后把它放在冰箱里冷藏大约半个小时。将肉冻切好,放入肉馅中搅拌备用。首先,肉末应该手工切成方块,而不是用机器磨成肉末。切碎的肉
馅料用油炸面糊、大豆油、芝麻油等预先调味。包装时,肉馅和蔬菜被放入包装纸中分开包装,而不是肉和蔬菜混合在一起包装。因为水是煎煮和包装的,所以水是煮沸和蒸的。
随着油煎三道工序的完成,天地人的精华是一个外表嫩里嫩、色泽金黄、香而不腻、酥脆而不硬的有吸引力的。
摊薄面条的目的不是粘在案板上。小苏打的目的是摩擦面条,中和面条的酸味。不要把太多放在一边。否则,地壳是黄色的,稍微倒转。
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嗯,你看完之后学的,是不是很难?美味的油炸面包刚出炉。光是看这张照片就让人想咬它,更不用说这么多小圆面包了。
在我面前,如果你像我一样喜欢吃生油炸面包,你不妨自己学着吃。吃自己的生油炸面包似乎比外面的好吃。
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