超市内客流量的增加
客流量的增加有两个后果：(1)虽然敞开式陈列柜为顾客提供一个良好的购物条件，但是在挑选食品的过程中，无意间就破坏了风幕的连续性，而且这种扰动作用会随着客流的增加不断加剧，加大了风幕的渗透作用;(2)同时，客流量的增加也加大了空调系统的负担，如果风系统不能将消费者带来的潜热和显热及时排走，将会增大室内空气的温度和湿度，加剧了外界环境与风幕
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超市内客流量的增加
客流量的增加有两个后果：(1)虽然敞开式陈列柜为顾客提供一个良好的购物条件，但是在挑选食品的过程中，无意间就破坏了风幕的连续性，而且这种扰动作用会随着客流的增加不断加剧，加大了风幕的渗透作用;(2)同时，客流量的增加也加大了空调系统的负担，如果风系统不能将消费者带来的潜热和显热及时排走，将会增大室内空气的温度和湿度，加剧了外界环境与风幕柜内的空气的热交换，影响整个柜内温度均匀分布。
售卖水果，提高水果利润率
一般季节时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。那么，进口水果，礼品水果，品相口感好的水果，就适合在水果风幕柜进行展示，这类水果，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高，同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。
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如何提高的风幕柜行业冷链覆盖率
目前超市风幕柜，我国大部分生鲜农产品仍在常温下流通熟食柜，对易腐产品的全程冷链环境覆盖率也仅有20%~30%蛋糕柜，而欧、美、蒸饭柜日等发达肉禽冷链流通率已经达到，风幕柜、水果冷链流通率也达到95%以上，相比，差距甚远。
随着人民生活水平的不断提高,人们对食品的安全和质量要求越来越高。众所周知,冷链物流与其它行业物流区别和特点就是“冷”，而我国冷链物流就是不“冷”，消费者买回来的冰冻肉解冻后却发出隐隐臭味。我国冷链物流运输到底差在哪中投顾问研究员高博轩认为，除了技术跟不上之外，冷链运输成本高、行业缺乏诚信机制也是主要因素。
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