于1949 年随着斯托克(Stork)装置的出现而问世，其后国际上出现了多种类型的超高温灭菌装置。因为一个细菌在24小时内会繁殖成百上千甚至上百万细菌，这也意味着即使的空气过滤器也不能完全去除微生物，所以利用紫外线灭菌是治本之道。超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到高温(130 摄氏度以上)而达到灭菌目的，可分为直接加热和间接加热两种方法。直接加热法是用高压蒸汽直接向食品喷射，使
节能环保杀菌机工作原理
于1949 年随着斯托克(Stork)装置的出现而问世，其后国际上出现了多种类型的超高温灭菌装置。因为一个细菌在24小时内会繁殖成百上千甚至上百万细菌，这也意味着即使的空气过滤器也不能完全去除微生物，所以利用紫外线灭菌是治本之道。超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到高温(130 摄氏度以上)而达到灭菌目的，可分为直接加热和间接加热两种方法。直接加热法是用高压蒸汽直接向食品喷射，使食品以度升温，几秒钟内达到140 摄氏度～160 摄氏度，维持数秒钟，再在真空室内除去水分，然后用无菌冷却机冷却到室温。间接加热法是根据食品的粘度和颗粒大小，选用板式换热器、管式换热器、刮板式换热器。
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重复使用的诊疗器械、器具和物品，使用后应先清洁，再进行消毒或灭菌。过滤采用两类器具，一类叫深层滤器，例如用烧结玻璃、不上釉的陶瓷颗粒或石棉压成的滤板等：另一类是滤膜。被朊病毒、气性及突发不明原因的病原体污染的诊疗器械、器具和物品，应执行WS/T 3671章的规定。耐热、耐湿的手术器械，应压力蒸汽灭菌，不应采取化学浸泡灭菌。环境与物体表面，一般情况下先清洁，再消毒；当受到患者血液、体液等污染时，先去除污染物，再清洁与消毒。机构消毒工作中使用的消毒产品应经卫生行政部门批准或符合相应标准技术规范，并应遵循批准使用的范围、方法和注意事项。
本办法以燃气作为热源，对磁制、金属制、橡胶制、纤维制的物品、水、培养基、试验药品、试验液和液状的等进行灭菌。利用燃气和电能直接加热空气，将加热的空气进行循环，保持干燥与高温状态。用干热灭菌法或高压蒸气灭菌法，物品有变质的危险，所以在100℃流通水蒸气中灭菌需30～60分钟。5、煮沸灭菌法，利用沉没在沸腾水中加热杀灭微生物的一种方法。本办法以燃气为能源，对磁制、金属制、橡胶制、纤维制的物品、水、培养基、试验、试验液体、液状的等进行灭菌，用干热灭菌法和高压蒸气灭菌法进行灭菌的物品有变质的危险。所以为增加杀菌效果，可以在沸腾水中加入1—2%的碳酸氢钠。将物品沉入沸腾水中进行灭菌时，煮沸时间应在15分钟以上。
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