豆浆是人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。取出大豆,用水洗净,放入水箱浸泡,冬季浸泡6小时,夏季浸泡3小时。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
那么,豆子应当如何泡,泡多久,什么温度泡呢?
智能电动石磨磨浆机

豆浆是人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。取出大豆,用水洗净,放入水箱浸泡,冬季浸泡6小时,夏季浸泡3小时。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
那么,豆子应当如何泡,泡多久,什么温度泡呢?
1.室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。
2.不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差。
故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,既可以获得良好的效果,操作起来又很方便。
黄豆便泡制完成后。启动石磨豆浆机,点开分离,研磨。开始研磨黄豆,磨出来的豆浆,还没有进行渣浆分离,不能食用,须使用分离机分离渣浆,点开煮浆,把生豆浆倒入煮浆桶,开始煮浆,12到18分钟便可以煮好豆浆。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。石磨自身含有的矿物质和大豆的营养元素天然混合,浑然一体,使其豆浆清香味美,更加营养。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。


如何做豆浆才香浓?
豆浆是广受人们喜爱的早餐之一,如何能够做出香浓美味的豆浆是大家都关心的问题。而实际上,这个问题电动石磨豆浆机可以很好的解决。
石磨豆浆由于在低速度、低温度状态下研磨而成,而且磨的遍数少,能让黄豆充分自然释放蛋白质与各种营养元素制成,营养更丰富,豆浆营养更高,用石磨豆浆机磨制豆浆时可以让大豆与空气充分接触,口感自然很好。
钢化式打浆机生产的豆浆因为没有大豆的香味和营养成份,大多数添加有添加剂、增稠剂,豆香味等,闻着好闻,喝着却没有味道,更因没有大豆的营养成份流失大,也就失去了豆浆的营养价值。


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