广州市展帆新材料----食品添加剂印尼百利辛癸酸甘油酯;
辛癸酸甘油酯分子式C21 H40 O5,相对分子质量:372.54,是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得;在西欧已用辛癸酸甘油酯这类产品制成冰激凌、饮料、奶油等食品供人食用。在日化产品中也已得到普及使用。
食品添加剂印尼百利辛癸酸甘油酯
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辛癸酸甘油酯分子式C21 H40 O5,相对分子质量:372.54,是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得;在西欧已用辛癸酸甘油酯这类产品制成冰激凌、饮料、奶油等食品供人食用。在日化产品中也已得到普及使用。
人体单次饮食可以耐受25-30g的MCT,大量摄入 MCT可能会造成肠胃不适症状,包括反胃、呕吐、胀肚甚至腹泻等,这个问题可通过先少量摄取再缓量增加的办法解决。1994年,美国食品药品管理局(FDA)把MCT列入“一般公认安全(Generally Regarded As Safe,GRAS)”物质名单。
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中链甘油三酯作为食品原料使用时,应当按照《食用植物油卫生标准》(GB2716-2005)执行;作为乳化剂使用时,应当符合食品安家标准《食品添加剂辛,癸酸甘油酯》(GB28302-2012)的规定。
天然的共轭亚油酸主要存在于瘤胃动物牛、羊等的乳脂及乳制品、肉制品中,也在人乳脂肪中存在。建议,人们每天所需补充的共轭亚油酸量为每天摄取食物质量的0.01%~2.0%。但共轭亚油酸以游离脂肪酸的形式存在时,易氧化,口感不好。
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物化性质:无色无味,低黏度透明状液体,中性。易与乙醇、,、甘油等多种溶剂混合。还可溶于化妆品中的许多脂物质。在低温状态下稳定,在0oC情况下仍是透明(凝固点-10oC),HLB值为12.5。
用途:1、广泛用于药品;香精;冰淇淋状产品;防晒油、膏霜和乳液、头发修饰油、香波、浴液,皮肤滋润、营养和调理产品中。
(1)生产要素重新组合和配置,生产力水平提高,竞争能力增强。
(2)加强企业管理,优化组合,内部挖潜,降低成本。
2.产品出口增幅较快,某些品种以数量上的优势占据国际市场的主要份额。
3.适销对路的产品产销两旺,新产品、新技术备受青睐,没有特色的大宗产品销售不畅。
4.入世以后市场竞争进一步加剧。从前的卖方市场早已不见踪影。国际和上同品种间、不同品种(相关)间的竞争加剧。
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