白酒的香型
白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年又颁布了“兼香型”）种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。
进而恰如其分的表达其香型名称，如平坝窖酒、 董酒、西凤酒
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白酒的香型
白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年又颁布了“兼香型”）种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。
进而恰如其分的表达其香型名称，如平坝窖酒、董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。
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小郎白酒
基本信息兼香型小郎酒是四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一，具有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回甘净爽、空杯留香久的风格。2016年是小郎酒进入市场的第十年，浓头酱尾、兼香和谐是该产品的卖点。100ml小郎酒的个性化设计与自由的消费方式相结合，合理的产品定位加上高执行力的'狼性'营销团队，了小酒消费新风尚。小郎酒的产品定位，的酒体设计，时尚而不失典雅韵味，兼香型口感的包容性，更是充分体现了'小郎酒，大'的特点。
1.馥郁香型酒:馥郁香型，前浓 中清 后酱，一口三香为馥郁，是酒鬼酒申请专利的一种香型。这种酒的特征是:色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长，具有馥郁香型的典型风格和'前浓、中清、后酱'的口味特征。酒鬼酒就属此类酒的典型代表--馥郁香型白酒。
2.酱香型酒:所谓酱香，就是用淀粉反酵时发出的-种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。、贵酒、黔春酒、贵海酒、水艺坊酒、炎台酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
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