材蔬菜分拣规程:毛豆:加工方式:装袋 加工标准:豆体呈浅绿色、有毛刺、豆体不发黄、米粒均匀、无腐烂,每袋约500-600g。加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂的,果粒有饱满的。2、装袋:以500g左右为标准,放入装袋机内进行装袋作业。3、装筐:经检验合格后,进行装筐作业。以每层8包,每筐4层,每筐重约13kg。
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材蔬菜分拣规程:毛豆:加工方式:装袋 加工标准:豆体呈浅绿色、有毛刺、豆体不发黄、米粒均匀、无腐烂,每袋约500-600g。加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂的,果粒有饱满的。2、装袋:以500g左右为标准,放入装袋机内进行装袋作业。3、装筐:经检验合格后,进行装筐作业。以每层8包,每筐4层,每筐重约13kg。
材蔬菜分拣规程:大蒜:加工方式:装袋;加工标准:外皮白、蒜瓣肥大,蒜头完整、无开裂、畸形、不发芽变色,每袋5个。加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出开裂、畸形、发芽变色的、剥去老层老皮。用剪刀式修整蒜头部分。2、装袋:用蒜袋将商品以5个为一个单位,进行装袋作业。3、装筐:经检验合格后,进行装袋作业,每层20个,每筐6层,每筐约12kg。
食材蔬菜分拣规程:心里美:加工方式:挑拣;加工标准:表皮完好无开裂,体态均匀、无泥土、无定量。 加工流程:1、挑拣:将商放在加工台上,挑拣出压伤、开裂的、用菜刀对根部进行修整,修整完毕后,将商品放在传递带上。2、装筐:经经检验合格后进行装筐作业,装筐高度不得高于周转筐手提横杆高度。香菇:加工标准:菇形完整、不发黑、饱满有弹性、茎杆较短,每盒约重400g-500g。
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