绞肉机用途
任县腾达机械厂为您介绍
用途各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
结构绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。 绞肉机绞肉机结构1.机架 2.绞刀 3.挤肉样板 4.旋盖 5.纹筒 6.绞笼 7.料斗 8.减速器9.大皮带轮 10.电机 11.三角带 12.小皮带轮
送料机构包括料斗7、绞笼6和绞筒5。
大型绞肉机
绞肉机用途
任县腾达机械厂为您介绍
用途各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
结构绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。 绞肉机绞肉机结构1.机架 2.绞刀 3.挤肉样板 4.旋盖 5.纹筒 6.绞笼 7.料斗 8.减速器9.大皮带轮 10.电机 11.三角带 12.小皮带轮
送料机构包括料斗7、绞笼6和绞筒5。其作用是输送物料前移到切割机构，并在前端对物料进行挤压。
绞肉机切割机构包括挤肉样板3,绞刀2,旋盖4。其作用是对挤压进人样板孔中的物料进行切割.样板孔眼规格有多种，可根据不同的工艺要求随时旋下旋盖进行更换。
绞肉机驱动机构包括电机10、皮带轮9、12、减速器8、机架I等
盘点绞肉机在使用中注意事项
绞肉机操作人员的安全，特l制本安全操作规程。
1操作工必须熟悉绞肉机的性能、规格及各部件的作用，确保操作安全。
2绞肉机要有专人专管，操作人员要衣帽整齐，衣袖不得过长，操作时精神要集中，不能麻癖大意。
3使用前应对绞肉机做全l面检查，检查各传动部件是否有障碍物，各润滑位置是否加注润滑油，各安全防护装置是否可靠，出嘴刀片是否完好，有无松动，绞肉机是否清洁干净。
4启动开关时手上不能有水。先开空机运转，观察有无异常现象，空机时间不能过长，防止损坏刀片。1、每天的工作结束后，需要将绞龙、绞刀、孔板等部件拆下清洗，以防留有残渣污染食品。禁止带手套操作。 5绞肉时严禁“手入绞肉口内”，进肉时不得用手往里按，应使用筷子或木棒往下按，不得使用金属工具按肉，以防绞笼碰到金属工具，弹出伤人和损坏绞肉机。
6添加肉块一定要均匀，不能过多，以免电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。
7进肉的肉块不能过大，应切成细条壮，肉不能带骨头和肉皮，以防绞肉机卡死，发现绞肉机卡死应立即停机，不得强行运转。
8操作完毕后断开电源，将绞笼清理干净，确保饮食卫生。清洗绞肉机时，严禁用水冲洗电器部分，以免发生触电事故或烧坏电机。
9发现绞肉机，电器出现故障，必须马上停机，严禁私自拆卸机械和电器部分，必须由维修人员维修。
冻肉绞肉机使用方法
冻肉绞肉机使用方法
冻肉绞肉机多用于速冻饺子、包子、香肠等肉食品加工企业，冻肉绞肉机使用方法非常简单。
1、使用之前把冻肉绞肉机清洗干净。
2、打开启动按钮，查看冻肉绞肉机各部位是否有异常。
3、如设备无异常，可向冻肉绞肉机料斗内加料。
4、如果绞肉过程中出现异常情况，可按停止按钮停机。
5、异常情况解决后，可重新打开启动按钮进行绞肉。
（作者： 来源：）
