牛肉营养价值
人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为直接和充整的。
牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。
克拉斯克牛排店设备厂家产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店
牛排店设备厂家
牛肉营养价值
人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为直接和充整的。
牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。
克拉斯克牛排店设备厂家产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
{精}主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1.循环风系统 ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
2.发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节
山东克拉斯克厨业有限公司，生产牛排店设备厂家，的产品成就精致的美味，克拉斯克牛排店设备厂家产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
西餐厨房烹制牛扒的工具，方法和流程：
先煎后烤：先煎过再进烤箱烤这种作法因为后续加热比较温和，手扒会比较软嫩。
1）热锅加油，油热之后，牛肉下锅，每一面约1分钟，直到肉表面焦褐，只翻一次面。
2）进280℃厨帮全自动西餐烤箱，看需要的熟度烤5～8分钟。
3）中间要上下翻面一次，肉熟度才会均匀。
烹调用时：每人2分钟同时可人煎4块牛扒，因为进厨帮全自动西餐烤箱定时定温，不用人处理。每人30分钟产能为60块牛扒。
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