在蚌埠，一个城市，各种美食在这里相遇。早餐、中餐和晚餐从普通馒头到蚌埠的“排骨烧饼”。其中，煎包也是蚌埠人不能放弃的羁绊。这次，我选择了10家油炸馒头店，让我们从东到西吃，把所有美味的油炸馒头放进我们饥饿的肚子里。01牛肉煎包据估计，旧东区的许多人都知道油炸牛肉袋已经消失了很长时间。现在，这个名字的炸牛肉袋又出现了。当然，品尝一下是不可避免的。耐心等待后，一罐又脆又黄又
小型煎烤炉厂
在蚌埠，一个城市，各种美食在这里相遇。早餐、中餐和晚餐从普通馒头到蚌埠的“排骨烧饼”。
其中，煎包也是蚌埠人不能放弃的羁绊。
这次，我选择了10家油炸馒头店，让我们从东到西吃，把所有美味的油炸馒头放进我们饥饿的肚子里。
01
牛肉煎包
据估计，旧东区的许多人都知道油炸牛肉袋已经消失了很长时间。现在，这个名字的炸牛肉袋又出现了。当然，品尝一下是不可避免的。
耐心等待后，一罐又脆又黄又焦的油炸面包到了，诱人的牛肉味扑鼻而来。
1.2元是1元，略高于平均水平。
迫不及待地想吃一口，你可以看到丰富的馅料迫不及待地涌现出来，充满了汤和软馅料的混合。嘴里装满油也是一种享受~分钟就会被抢。
金龙鱼高筋面包粉250克、西葫芦1根，胡萝卜一根、猪肉糜200克、酵母粉3克、砂糖8克、盐4克、食用油适量、鸡粉3克、蚝油1汤匙、水130克、小葱少许、熟白芝麻10克
做法：
备好食材，选用五花肉做馅，肥瘦相间口感好，素菜也能吸收一点油脂，吃起来油润甘香，绵软可口；
面粉倒入大盆里，加入清水和酵母，放8克白糖，促进面团加速发酵；
将面粉揉成光滑柔软的面团，遮上保鲜膜或干净的湿布，放在温暖处发酵30分钟，发面的同时咱们来准备馅料；
肉糜中调入盐、蚝油、鸡粉；
再倒入炒熟的白芝麻，充分搅拌均匀，腌制一会儿。
混合填料:1。将80克色拉油、80克猪油和80克鸡油放入锅内加热至70%,将5克八角和3克肉桂放入锅内小火煸香，取出丢弃，将20克葱花放入锅内稍微煸制， 锅内加入150克老酱油和100克极鲜酱油，将250克猪肉丁(去皮前的猪肘和猪肚)按733603603的比例切块混合。 2、翻炒至肉丁变色出油。3.加入1000克汤料(它不仅能提高馅料的新鲜度，还能使馅料变得有弹性和粘性)。4、加入60克啤酒煮沸，加入450克预先浸泡过的香港进口粉丝，加入40克味精、30克鸡精、10克十三种香料和5克白糖。
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