餐厅选址应考虑的因素很多，主要涉及地理、经济、市场三个方面。开餐厅的地点必须交通顺畅，进车停车方便安全。选址即便远些，只要交通顺畅，也会顾客盈门的。餐厅的周边环境如果整洁、幽雅，再加上营造较好的内部环境，如幽静的休息室、清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。如果未做分析，餐厅就盲目上马，在成本收回之前就要拆迁，无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。要把眼
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餐厅选址应考虑的因素很多，主要涉及地理、经济、市场三个方面。开餐厅的地点必须交通顺畅，进车停车方便安全。选址即便远些，只要交通顺畅，也会顾客盈门的。餐厅的周边环境如果整洁、幽雅，再加上营造较好的内部环境，如幽静的休息室、清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。如果未做分析，餐厅就盲目上马，在成本收回之前就要拆迁，无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。要把眼光放远一点，特别是一开始价格并不高，投资额也相对较低的，等旺起来后则是看得见的收益。
餐饮加盟店顾客服务标准化就是通过流程和内容的标准化来实现对服务水平的量化考核，是保障餐饮加盟服务质量的前提。通过标准化的服务流程和标准化的服务内容来规范餐饮加盟店的服务执行者。现代商业给餐饮加盟店顾客提供的应当是一种细致的服务而不仅仅是商品，这样才是培养忠诚顾客群，保证餐饮加盟企业存在与发展的基础。餐饮加盟企业要想在激烈的市场竞争中获胜，必须要有的餐饮加盟产品的保证，这是餐饮加盟经营的必须。
开餐饮店注意事项：听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。发挥特色。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。现在自主创业开餐饮店的人增多，那么如何能经营好餐饮店却是一大问题。特色并不限于经营品种，其它方面诸如诚恳的员工、良好的服务、华丽的店面等。
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