制冷设备压缩机维修保养技术
如何防止压缩机液击：
回气管过热加热器：这种方法简单有效，可增加过热检测装置使控制更加精i确，从而保护压缩机，防止液击。在寒冷季节，压缩机运行时仍然有回气带液的可能，这样可以在压缩机回气管段增加电加热器或热气辅助提高压缩机回气过热度；
减少制冷剂充注量： 若不可能做到这一点，则应在保证制冷效果的条件下，尽可能减少充注量，要对视液镜中
速冻食品冷库
制冷设备压缩机维修保养技术
如何防止压缩机液击：
回气管过热加热器：这种方法简单有效，可增加过热检测装置使控制更加精i确，从而保护压缩机，防止液击。在寒冷季节，压缩机运行时仍然有回气带液的可能，这样可以在压缩机回气管段增加电加热器或热气辅助提高压缩机回气过热度；
减少制冷剂充注量： 若不可能做到这一点，则应在保证制冷效果的条件下，尽可能减少充注量，要对视液镜中因液体管径太细和压头太低产生的气泡引起警觉，合理充注制冷剂至关重要。保护压缩机免受液态制冷剂引起的故障zui好的方法是把制冷剂充注量限制在压缩机允许范围之内。
粉丝冻库安装设计
蒸发器的设计与计算 蒸发器选用内径为32mm的铝排管作为顶排管，这样可增大冷库下部的有效空间，以保证有足够的位置搁置粉丝。 排管的传热面积应为：F=QR/Kp*Δtm(m2) 式中：粉丝库温度选择湿粉丝入库冷冻初期，应在0~4℃的温度使其充分老化，这一过程需1.5~2h，然后逐渐降温，降至-10℃左右时，保持6~7h出库，选用库温为-12℃，可保证粉丝冻i结质量。
冷库制冷温度：在制冷行业、制冷温度越低，就是温度低，对于制冷设备要求越高，从而制冷设备价格高；一般来讲，贮藏货物所需要的温度越高造价越低，反之越高，比如贮藏像蛋、奶、蔬菜水果这些货物，所需温度相对较高，建造这些冷库就比海鲜类冷库的造价要低。制冷温度是冷库设计师根据冷库需求方科学计算而成；综合考虑的结果；
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