精酿啤酒的营养价值到底有多高？也许你经常喝啤酒，但是你却不一定知道精酿啤酒，因为精酿啤酒不同于人们常见的传统工业啤酒，他是由美国提出一种用原料酿造的产量比较少的一种啤酒种类，其一般都具有极高的营养价值，适量饮用对身体好处多多。如果用一个词概括精酿啤酒简单核心的特点，那就是好喝，如果要用一句话，那就是直观的好喝。
一、富含多种大量的氨基酸
氨基酸是人体中不可缺少的营
批售精酿啤酒原料
精酿啤酒的营养价值到底有多高？也许你经常喝啤酒，但是你却不一定知道精酿啤酒，因为精酿啤酒不同于人们常见的传统工业啤酒，他是由美国提出一种用原料酿造的产量比较少的一种啤酒种类，其一般都具有极高的营养价值，适量饮用对身体好处多多。如果用一个词概括精酿啤酒简单核心的特点，那就是好喝，如果要用一句话，那就是直观的好喝。
一、富含多种大量的氨基酸
氨基酸是人体中不可缺少的营养物质。据研究，精酿啤酒中约含有17种氨基酸。每年欧洲的盲品大赛“欧洲啤酒之星”其中很重要的一项指标就是泡沫。在这17种氨基酸中，有8种是人体不能合成却又不可缺少的，即为“必需氨基酸”，且含量颇高。而必需氨基酸不仅能给人体提供用于合成蛋白质的重要原料，而且能促进生长，调节新陈代谢、维持生命等；反之，倘若缺乏必需氨基酸，其后果将十分严重，即会出现缺乏活力、无精打采。
二、含有人体所需的维生素
精酿啤酒中含有丰富的B族维生素，同时还有维生素A、维生素D、维生素E等等。据资料显示，一升精酿啤酒可满足人体每日所需维生素B6的30%，维生素B2的20%和其他维生素的65%，其中维生素B2与维生素B5都被称为“人体美容素”。、精酿啤酒设备如果购买的是一体式的设备，一般有自酿一体机和多功能发酵罐两种类型可供选择。值得一提的是，每10毫升精酿啤酒中所含的维生素B2是同等量苹果的10倍！
精酿啤酒的营养价值
三、含有钾、钠、钙、镁等微量元素
钾、钠、钙、镁，以上这些微量元素能在保持人体健康方面能起到至关重要的作用。举例说明，一升精酿啤酒可为一名成年人提供每日所需硫酸镁的50%、磷酸的40%、钾的20%，且这组数据也令人十分吃惊。
四、含有生物活性物质--多酚
精酿啤酒中含有足量的生物活性物质，即多酚。精酿啤酒中的多酚含量很高，甚至能与茶中的多酚含量相媲美，且多酚对于预防抑制心脏血管疾病、等具有明显的功效。啤酒中有85%—90%的是水，所以说水质的好坏直接影响着啤酒质量的好坏。另外，多酚还能有效清除体内多余的自由基，并起能到延缓老去、美容养颜的作用，因此，人们才会选用啤酒来制作面膜。
五、含有抗ai物质--黄腐酚
用于酿造精酿啤酒的酒花含有一种叫做黄腐酚的物质，而这种物质仅出现在啤酒花中！另据研究表明，黄腐酚具有显著的抗ai功效，前提是每人每天需要饮用118加仑(约450升)的精酿啤酒，方能体现其抗ai作用。
六、精酿啤酒中的二氧化碳
与工业啤酒后期灌充的方式不同，精酿啤酒所含的二氧化碳多来自原麦汁发酵，其不仅能赋予精酿啤酒冰爽清凉的口感，还能适度的刺激口腔，有助于嘴黏膜供血，并促使唾液的产生；另外，二氧化碳还能有效引起胃酸分泌、加快胃排空。
七、喝精酿啤酒提神醒脑
炎炎夏日，总感觉精神不济，手足乏力，这个时候喝一杯精酿啤酒，可以提神醒脑，缓解暑热乏力的症状，还能解暑消渴，对于缓解肌肉紧张效果显著，因为其含有丰富的有机酸，可以使得肌肉放松，起到提神的作用。
八、有助于促进销化
精酿啤酒含有很多二氧化碳，而且其中含有的酒花以及其他苦味物质可以促进胃酸分泌，帮助肠胃消化，尤其是夏天，来一杯精酿啤酒，增强食欲，帮助消化，并且清凉解暑，是夏日的饮品，但是不可贪杯哦，适量即可，过量则不利于身体健康。
九、有效帮助排泄体内废弃物质
精酿啤酒可以促进排泄，所以也有人说其是一种排泄剂，因为其可以帮助人体排出体内重金属等废弃物质，有利于人体健康，并且，精酿啤酒新鲜的那种，还富含镁元素。
十、有效保护视力
精酿啤酒富含维生素B1和维生素B2，其对于保护视视力效果显著，提高眼睛代谢功能，消除自由基，使得眼睛更加舒服透亮，因此偶尔适量喝喝精酿啤酒，对于视力十分有益哦。
精酿啤酒酵母在保存的过程中需要注意哪些事项
说到精酿啤酒设备，大家一定想知道酵母该如何保存，今天精酿啤酒设备向大家讲解一下，酵母在保存的过程中需要注意哪些事项？
1、种子罐酵母菌保存注意事项：
a.种子罐保种前，酵母扩培室内墙、地面要清洗、杀菌，设备罐体、管道要严格地清洗灭菌。
b.种子罐菌起发后，当糖度降至7.5时，酵母数在40times;106个/mL左右时，即可降温至3℃保压在0.01Mpa~0.02Mpa下保存。
河南精酿啤酒设备
2、锥形罐保存种酵母
(1)保种酵母的温度控制发酵罐种酵母在贮存期间，发酵罐上、中、下温度要控制在0℃-1℃，控温要平稳，不能忽高忽低，更要谨防因供冷过低造成罐内壁结冰，这样会使锥底保存酵母细胞的生理受损、性能退化。
(2)锥形罐保存种酵母的选择标准
a.选主酵期间发酵正常，双乙酰还原速度快的罐。
b.杂菌和厌0氧菌指标合格的罐。
c.选择酵母色泽洁白、无异味、无酸味，外观黏稠 ，存活率高的罐(酵母泥pH值不高于5)。
(3)压榨酵母保存法将酵母泥洗涤，压榨去水，破碎成块状，低温保存。
(4)酵母泥保存法用酵母回收罐保存酵母泥，回收的酵母泥在4℃的低温下，可保存1至3天。
（作者： 来源：）
