酒店服务的生产过程与消费过程则是同步的，只有当客人开始消费，服务产品才能提供出来。这种属性决定了客人在购买决策之前不可能先尝试或感知“样品”，从而给客人带来了更大的购买风险，所以客人购买往往只能借助酒店的，自己以前的亲身体验或别人的良好口碑来进行决策。另外，生产与消费同步也决定了客人在消费过程中不是完全被动的，他不仅是消费者，还担任着“合作生产者”的角色，对在现
公务酒店
酒店服务的生产过程与消费过程则是同步的，只有当客人开始消费，服务产品才能提供出来。这种属性决定了客人在购买决策之前不可能先尝试或感知“样品”，从而给客人带来了更大的购买风险，所以客人购买往往只能借助酒店的，自己以前的亲身体验或别人的良好口碑来进行决策。另外，生产与消费同步也决定了客人在消费过程中不是完全被动的，他不仅是消费者，还担任着“合作生产者”的角色，对在现场服务的人员有着重要的影响。
因为真正打动客人的往往不是面，也许恰恰就在于微不足道的一个点，一个真实的瞬间。服务方式上一定要精准。服务质量的效果很大程度上取决于客人的感知，客人的感知又以服务接触为基础，所以，接触的方式、时间、程度就成为每次服务的关键性因素。服务要想客人之所想，甚至想客人之未想，如果必须二选一，要优先关注服务效率，其次关注服务质量。
加强对顾客的管理。在顾客入住时要加强对顾客信息的收集，在顾客离开时要加强对顾客意见的收集，并及时将信息储存起来，进行处理、 分析 ，以便服务人员有针对性地提供个性化服务和超前服务，令客人满意。对顾客的行为进行引导，帮助客人了解服务流程，更好的配合服务人员的服务，使顾客能够愉快的享受服务过程。服务质量是酒店生存与发展的基础，酒店之间的竞争，本质上是服务质量的竞争。
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