义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。 面料方面,开始选择更加柔软透气的材料,而且开始注重量体裁衣,长袖厨师服价格尽量做到贴合厨师的身材。 30%-40%的棉+其它化纤料 透气,有一定硬度,棱角分明,不会像纯棉厨师服一样时间一长就会松松垮垮长袖厨师服价格,也不会像的确良一样吸水性过强,穿着不舒服。 棉麻 棉麻面料,耐穿又耐洗,立体感强,更加修身,更加透气,也更加时尚。 牛仔布面料 立体感会更加强,硬挺、合身,也更加、耐脏,而且有复古风,自然不浮夸,而且里面往往会加入弹性纤维,自由伸展,为时尚,自带气场。
厨师服主题颜色以白、黑为主,白色突出卫生干净,长袖厨师服价格黑色突出严肃稳重;棉麻面料多以灰色为主,牛仔布面料则是蓝色为主。 当然,不同餐厅会根据定位风格而采用不同颜色,至于袖口、领襟、前襟、纽扣的颜色选择则更加丰富。 对比鲜明的颜色也可以区分职位高低。 厨师服为什么是白色的? 拿破仑时期,法国有一位名厨Marie-Antoine Carême(1784-1833),他当时是巴黎一家大菜馆的膏级厨师。 因拿破仑要办宴会,招待外国使臣,因此特邀Carême对厨房进行改造,其中就包括统一厨师的服饰。 在当时的环境下,人们普遍认为厨师身上肮脏油腻,而Carême为了打破他们的刻板观念,长袖厨师服价格大胆选用白色面料,在他看来,技艺精湛的厨师应该有能力在工作中尽可能避免粘到污渍。 但是,有时候还是会发生意外,弄脏厨师服,这时,白色的厨师服会更明显,长袖厨师服价格这样便于及时发现、及时更换,从而可以避免接触食物引起的卫生风险。 不仅如此,Carême还想到,白色的厨师服在清洗时可以漂白,这样就不会出现永i久的污渍,也更加卫生。 同时,在高温的后厨,白色厨师服可以反光,不会吸收热量,透气而舒适,再适合不过了。 于是,早期厨师服的雏形就被Carême确定下来。 (作者: 来源:)