排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能良好、小率高。
风机的类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风，根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。
选用要点：
排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。
排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常
管道通风机工程
排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能良好、小率高。
风机的类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风，根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。
选用要点：
排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。
排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。
风机箱是一款的通风排烟设备，它由许多小部件组成，每一个小部件对于风机箱来说都是必不可少的一部分，风机箱有几个非常重要的部件是在日常维护的过程中要多加注意的。只要维护好这些部件，就能够保证风机箱设备的正常运行。
对于风机箱来说轴承是风机箱设备的核心部件之一，轴承该怎样的维护保养呢？在检修的过程中我们要将相应的部件拆卸下来，将轴承箱盖拆卸下来露出风机箱的轴承部分，对轴承的润滑程度进行检查，如果轴承的润滑程度不达标，应该添加相应的符合规格的润滑油来加强风机箱轴承的润滑程度，确保风机箱正常运转的过程中轴承运行足够顺畅，其实轴承是个非常耗费润滑油的部件，每隔五六天我们就要检查进行相应的补油工作。
将风机的功能曲线分割为两部分,右边为安稳作业区,左面为不安稳作业区,当管路功能曲线通过坐标原点时,改动转速并无作用,因此刻各转速下的作业点均是类似工况点.对轴流式风机选用可调叶片调理.当体系需求的流量减小时,则减小其装置角,功能曲线下移,临界点向左下方移动,输出流量也相应减小，根本的办法是尽量避免选用具有驼峰形功能曲线的风机,而选用功能曲线平直向下倾斜的风机。
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