豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃店,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊配制,符合当代年轻人对产品化的需求。所有产品都可以跟顾客零距离接触,在现场顾客的监督下制作而成,体现连锁的优势,让顾客吃的营养、美味、安全、放心。暴走凤爪经过油锅洗礼的鸡爪,香味扑鼻…表皮炸干后吃起来十分焦脆,还可以看到炸的金
炸臭豆腐小吃
豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃店,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊配制,符合当代年轻人对产品化的需求。所有产品都可以跟顾客零距离接触,在现场顾客的监督下制作而成,体现连锁的优势,让顾客吃的营养、美味、安全、放心。暴走凤爪经过油锅洗礼的鸡爪,香味扑鼻…表皮炸干后吃起来十分焦脆,还可以看到炸的金黄的表层撒上了充满食欲的辣椒粉等调料,还有饱满的肉质感…里面的肉质又很软嫩,吃完还能吮指回味。我们的定位:传承与,打造特色豆腐小吃文化。
2014年8月,家豆腐王朝在位于号称商圈的南京新街口落地,开业半年的时间,获得了众多客户认可,各大媒体相继前来采访,2016年9月,豆腐王朝形象总店于南京市老门东街区落地,同年10月正式对外开放加盟,短短半年多,已拥有加盟店100余家,老门东总店更是创下单日高大达营业额2.8万,单店一年营业总额高达到270多万的记录。豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃店,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊配制,符合当代年轻人对产品化的需求。
豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚!
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里

为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
期间必须严格把控油炸的时间
多一秒少一秒都会影响豆腐的口感

出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪
这个时候“臭”气已经完全散开了~
接下来给臭豆腐“加料”
暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐
总共三种口味,每款都很精彩~
豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃店,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊配制,符合当代年轻人对产品化的需求。
你想象中的臭豆腐是什么样子?
黑乎乎一块,泛着如墨的色泽?
上淋一勺浓稠红艳的卤料?
看着都让人食欲大振?
有一家味道超的豆腐王朝,
是你想不到的味儿!
暴雪臭豆腐

臭豆腐不黑,
是因为裹了一层细碎的面包糠,
卤料也不似以往,直接浇上即可,
一块块予以红润点缀,
更多了几分视觉美观。
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