要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。
长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。
技术改进和技术是榕冠产品得以跟进国际水平，满足市场需求的有力保证。我们不
口碑好的食堂厨具设备
要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。
长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。
技术改进和技术是榕冠产品得以跟进国际水平，满足市场需求的有力保证。我们不断进行技术改进和，设计出更节能、高效、环保的炉具、钢具产品。海派厨具我们一直秉承双赢、诚信、高效的原则，做到、专心、专注的态度， 我们的服务宗旨是客户至上，诚信服务，价格从优、互惠互利。
小餐厅可以分为小型的中餐厅（又可以称为小饭店）和小型的西餐厅，一般的小餐厅的后厨面积都非常小，后厨面积多在50平米以下，那按照后厨和餐厅的合理面积比在3:7到4:6推算，整个小餐厅的总面积就是120平米以下了。就是说，小餐厅就是总面积在120平米以下的中、西餐厅。
小餐厅厨房在设计时除了要按照基本的布局、卫生等方面的规范要求来做，还有一些特别的实用设计之处。那就是“见缝插针”，获得比较大的可利用空间。
一、食堂厨房面点间设备配置清单
主要用来加工米、面、饼类主食。
使用设备有：和面机（和面）、搅拌机（搅拌面团）、压面机（压制面条）、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱（面点、米饭等主食的蒸制）、双层电烤箱连醒发箱（面团醒发和面食、饼类烤制）、落地式电饼铛（制作饼类）、四门高身雪柜（食材暂存）、单开调理柜（暂存调料）、双星水池（半成品清洗）、光解式烟罩（油烟收集净化）、隔油池（除油污）、混水（可同时出冷热水）、洗地水等。
二、食堂厨房主操作间设备配置清单
主要用来制作汤类、热菜类。
使用设备有：四眼鼓风灶（少量热菜炒制）、大锅灶（大量热菜炒制）、双头低汤灶（煲汤）、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架（物料暂存）、双星水池、光解式烟罩、隔油池、洗地水等。
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