不同的酵母有不同的特色,有的酵母让你的酒中充满果香,有的能带来酸腐的味道,有的味道隐藏的很深,能够更好的突出麦芽味道,这些都是由不同的酵母特性所决定的。
如果控制不好,发酵过程中还会产生喝酒上头的源泉,高0级醇。高0级醇在啤酒中适量存在能使酒体丰满。但如果含量过高,除了饮用时感觉会有明显异杂味外,还会导致饮后头晕、头0痛的现象,即“上头”。
啤酒花被誉为“啤酒的之
精酿啤酒原料采购

不同的酵母有不同的特色,有的酵母让你的酒中充满果香,有的能带来酸腐的味道,有的味道隐藏的很深,能够更好的突出麦芽味道,这些都是由不同的酵母特性所决定的。
如果控制不好,发酵过程中还会产生喝酒上头的源泉,高0级醇。高0级醇在啤酒中适量存在能使酒体丰满。但如果含量过高,除了饮用时感觉会有明显异杂味外,还会导致饮后头晕、头0痛的现象,即“上头”。
啤酒花被誉为“啤酒的之魂”,成为酿造啤酒不可缺少的原料之一,具有的作用。但是啤酒花被使用在酿造啤酒中,直到1079年才有记录可查。到13世纪,啤酒花才被广泛使用。
啤酒花在啤酒中的作用:①增加苦味来平衡麦芽的甜味
②增加啤酒的口感和香味
③增加啤酒的保质时间和稳定性
④提高泡沫的稳定
啤酒花的种类:①香型啤酒花
②苦型啤酒花
③苦香兼优型啤酒花
啤啤精酿啤酒,是一直不同于工业啤酒的啤酒,啤啤精酿啤酒采用进口原材料,健康无添加纯正口味,啤啤精酿啤酒酿造原料天然无添加,健康时尚,适合各啤酒爱好人群饮用。啤啤精酿啤酒在上与各大精酿高1端保持一致,但在价格与瓶啤持平,甚至部分瓶啤。欧洲某些制造小麦啤酒常用50%的小麦麦芽和50%大麦麦芽混合使用。
1.原材料好!
啤啤精酿啤酒原材料精选澳洲麦芽及啤酒花,比利时酵母,确保原材料质量。鲜啤成品只以麦芽、啤酒花、水、酵母为原料酿造而成,天然营养并且无添加,健康纯正。
2、种类多
啤啤精酿啤酒纯、香、甘、滑,麦芽香浓,不含防腐剂。出酒后保质期为24小时。根据不同人群特点融入健康食材是一直不错的健康保健酒。
啤啤精酿啤酒公司主要从事外卖式精酿啤酒饮品店的连锁经营。啤啤精酿啤酒严格按照德国传统啤酒酿造工艺,让爱好者喝上纯正的精酿鲜啤。
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