据调查,目前商超 的鸡蛋很大一部分是农大3 号鸡蛋,由于口感好、营养高、蛋黄大、胆固醇低,符合中消费群体需求,同时其蛋形、蛋重和颜色独具特色,适合营销。
同时农大3号性格温顺,不易腾飞,适合林地、果园散养或放养,成为土鸡蛋和草鸡蛋者的青睐对象。不但对鸡蛋的消费量越来越大,还有很大一部分经过加工后用于出口。鸡蛋要求蛋品颜色一致、大小均一、蛋壳
正宗固始土鸡苗孵化
据调查,目前商超 的鸡蛋很大一部分是农大3 号鸡蛋,由于口感好、营养高、蛋黄大、胆固醇低,符合中消费群体需求,同时其蛋形、蛋重和颜色独具特色,适合营销。
同时农大3号性格温顺,不易腾飞,适合林地、果园散养或放养,成为土鸡蛋和草鸡蛋者的青睐对象。不但对鸡蛋的消费量越来越大,还有很大一部分经过加工后用于出口。鸡蛋要求蛋品颜色一致、大小均一、蛋壳质量好 (不宜过薄 ),鸡蛋的口感好等,因此在育种上,对蛋的要求也会越来越高,要选育不但产蛋个数多而且蛋品好的品系。
兼用型 该型鸡的体格、体重、生产性能都介于蛋用型鸡和肉用型鸡之间，性情比较温顺，体质健壮，觅食力强，有抱窝性，年产蛋100—180枚左右。
另外，还有作为药用的鸡品种和观赏鸡品种等。
[二)现代养鸡品种分类法
现代养鸡生产中，主要按经济性能和生产方向分类，大体分为蛋鸡系和肉鸡系两类。
1.蛋鸡系 主要用于生产商品蛋和繁殖商品蛋鸡。按照所产蛋蛋壳颜色，又可分为白壳蛋鸡系和褐壳蛋鸡系。
(1)白壳蛋系。该品系主要以单冠白来航品种为素材选育出的、
料量管理整个生产周期内，种公鸡的饲喂量应该持续保持增加，不允许减料。30 周龄以后，种公鸡大约每两周就应该增加少量的饲料， 以达
到要求的平均周增重。
2.3 体况的评估在每周称重时仍应触摸监测种公鸡的体况，包括丰满度、肛D门颜色及周围羽毛等，种公鸡D胸肌的发育必须坚硬而不能松软。不合格公鸡的淘汰及时淘汰不合格的公鸡，适时进行公鸡“替换”，为了获得F佳的受精率，在45 周左右可对种公鸡进行“更新”或“内部替换”，通常互换的数量为25％～30%。饮水中特别不能有假单孢菌类与埃希氏大肠杆D菌，任何水样的大肠杆D菌数不能超过3个/ml。
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