红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。
在红薯淀粉的加工过程中，须将红薯中所含的蛋白质分离出去，这个分离的过程在加工工艺上称之为净化过程。所采用的设备亦称为净化设备。它包括蝶片分离机，旋
化学变性淀粉生产线公司
红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。
在红薯淀粉的加工过程中，须将红薯中所含的蛋白质分离出去，这个分离的过程在加工工艺上称之为净化过程。所采用的设备亦称为净化设备。它包括蝶片分离机，旋流器，其作用就是把蛋白从淀粉浆中分离出去，干物质俗称之为黄粉。
土豆淀粉是世界上占比重薯类淀粉，以美国、前苏联、及欧洲一些产量，土豆淀粉不但是食品行业需求量，更是重要的工业原料，目前由于国内中小型厂家所采用的设备工艺较为落后，所生产的淀粉绝大多数用于要求不高的食品行业，如生产粉条、粉丝、粉皮和食品添加剂等辅助用料，而作为世界需求量很大的质量要求稍高的工业级淀粉，中小型厂家的质量却难以达到。例如美国每年消费的土豆淀粉有40%依靠进口，其中三分之一是各种糊精和可溶性淀粉或经化学处理的变性淀粉，其余大部分为工业级淀粉，但由于我们国内中小型厂家设备工艺落后，不能占领这个市场。
淀粉是广泛用于、食品、发酵工业及纺织、造纸和精细化工等行业的重要原料。目前，我国的年产量能力已超过500万吨以上，是淀粉生产大国，淀粉生产装备已有过去的作坊式生产，发展到机械化，高度自动化生产。作为从事淀粉设备制造行业工作人员，对各种淀粉的提取生产工艺，设备的配备及性能，应熟练的掌握及应用。 淀粉生产的原料种类繁多，可分为四大类即：谷类、薯类、豆类、其它类。谷类可分为玉米、高粱、麦、米四小类，其中米淀粉蛋白质分离难，生产厂家，因其淀粉颗粒细，主要用于化妆品的填充剂。薯类可分为马铃薯、甘薯、木薯简称三薯，生产。另外也有山药、葛根等药用保健性淀粉于局部地区。豆类有绿豆、蚕豆、扁豆、豌豆。其它有藕、菱角、魔芋、橡子、荸荠、百合等，其生产地区和规模不是很大。
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