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马来宝洁甘油原料
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甘油食用：每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。
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在果汁、果醋等饮料中的应用
不同的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。
添加量:0.8%~1%
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甘油可作为一种能量酸
有些科学家还强调指出，如果你想在运动场上有更佳的表现，甘油也是一种不错的补剂。原因在于，当你身体中水分充足时，体能会更强大而且持久。特别是在高温环境中，甘油强大的保水性恰恰有助于身体储存更多的水分。
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发表在《国际运动医学》杂志的一项研究显示，甘油可能含有一种产生能量的酸性物质。主要销售区域：湖南、常德、长沙、郴州、衡阳、怀化、娄底、邵阳、湘潭、益阳、永州、岳阳、张家界、株洲。研究者将甘油和一种名为阿斯帕坦的营养性甜味剂作比较，方法是让被试者分别服用甘油和阿斯帕坦，剂量为每公斤体重1.2g甘油(20%水溶液形式)或26ml阿斯帕坦。结果表明，在亚极限运动负荷下，甘油不但可以降低运动者的心率，还可以将运动时间延长20%。
对于进行高强度体能训练的人，甘油可能给他们带来更出色的表现。对于健美运动员来说，甘油可能帮助他们把体表及皮下的水分转移到血液和肌肉中。
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从合成甘油的多种途径可归纳为两大类，即氯化和氧化。工业级甘油量用1/2量的蒸馏水稀释，搅拌充分后，加入活性炭，并加热至60~70℃进行脱色处理，然后，真空过滤，保证滤液澄清透明。现在工业上仍在使用氯化法及不定期氧化法。这是合成甘油中的生产方法，共包括四个步骤，即高温氯化、氯次氯酸化、二氯丙醇皂化以及的水解。水解制甘油是在150℃、1.37MPa二氧化碳压力下，在10%氢氧化和1%碳酸钠的水溶液中进行，生成甘油含量为5-20%的含氯化钠的甘油水溶液，经浓缩、脱盐、蒸馏，得纯度为98%以上的甘油。
甘油可以从脂肪的水解和糖类的发酵的天然渠道中获得，也可以通过化学合成获得。通常所说的天然植物蔬菜甘油就是通过认证的，所以甘油在生产过程中不得含有动物油脂和有毒及令人兴奋的物质。植物甘油成透明色，看起来像是水一样，但质地呈粘稠状，尽量避免浓度的甘油直接接触皮肤。甘油这东西，是皮肤里面本来就有的。我们所谓的“油脂”，特别是动物油脂或者植物油脂，其实讲的就是脂肪酸甘油酯。怎么区别呢？“脂”是指某种实在的东西（比如猪油、羊油、马油），“酯”是指这个实在的东西里面的一个结构。
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