在野菜大家族里，荠菜仿佛总是春天的抹绿。早些年父母每每惦记起野菜口味的时候，还经常去农村亲戚的地里“明挖”或是去无人看管的田间“偷挖”一些荠菜回来。而我，恰巧遗传了这种对野菜的迷。荠菜的那种清香，那种感觉一直留在我的记忆中，不似美味佳肴，胜似美味佳肴，这就是荠菜味儿的特殊魔力吧。如今在荠菜鲜肉迅速占据速冻市场后，吃到新鲜荠菜的机会就少之又少。
适量吃一些荠菜，可以有效扩大人体内的血
求购冷冻玉米粒电话
在野菜大家族里，荠菜仿佛总是春天的抹绿。早些年父母每每惦记起野菜口味的时候，还经常去农村亲戚的地里“明挖”或是去无人看管的田间“偷挖”一些荠菜回来。而我，恰巧遗传了这种对野菜的迷。荠菜的那种清香，那种感觉一直留在我的记忆中，不似美味佳肴，胜似美味佳肴，这就是荠菜味儿的特殊魔力吧。如今在荠菜鲜肉迅速占据速冻市场后，吃到新鲜荠菜的机会就少之又少。
适量吃一些荠菜，可以有效扩大人体内的血管，有的作用，对人整个的心脑血管系统有一定的保护作用。早先认为其作用与所含及乙酰有关，但在荠菜醇提取物中未见此二物，而发现一个不同于乙酰的季铵化合物。适量吃荠菜可以增的睡眠质量，对人的大脑兴奋有一定的抑制作用，可以使人情绪平稳;另外，荠菜还有一定的作用，有一定的作用等。
不过，野菜虽好，吃也是有很多讲究的。提醒大家，体质偏寒、脾胃虚弱者（比如平时比较怕冷，消化功能差或吃了寒凉食物）尽量少吃，不要吃;一些有基础疾病的人也不能随便选择吃某种野菜;女性经期尽量不吃野菜。因为野菜性寒味苦，根据“药食同源”理论，如果破坏了机体的阴阳平衡，就会让本来身体就不适的你“雪上加霜”。还建议，冬雪不适宜过多进食野菜，但如果和温热的食材一起烹饪如羊肉等，是不错的选择。
（作者： 来源：）
