保养不锈钢酒店厨房设备方法：
1、准时用湿布将其外面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、防止醋、料酒等各类液体调料洒在其外面，一旦发明，要实时用净水冲刷，并擦干。
3、不要常常往返挪动灶台、货架、炊事机械等装备，特别是应用地板滑动。
4、不锈钢灶具要常常反省可否漏火。
酒店厨房设备安装要注意做好前期的准备工作，检查好
商用厨房平面设计施工
保养不锈钢酒店厨房设备方法：
1、准时用湿布将其外面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、防止醋、料酒等各类液体调料洒在其外面，一旦发明，要实时用净水冲刷，并擦干。
3、不要常常往返挪动灶台、货架、炊事机械等装备，特别是应用地板滑动。
4、不锈钢灶具要常常反省可否漏火。
酒店厨房设备安装要注意做好前期的准备工作，检查好五金配件，对产品进行检验，不锈钢厨房装备的保养要长时间的保持，才能更好的保养酒店厨房设备，才能更好增加酒店厨房设备使用寿命。
近年来，经济的发展，酒店增多，酒店厨房设备的需求量也越来越高，大家对厨房设备的类型有所了解吗？下面桃丰厨房为大家介绍厨房设备都主要包括那几类：
1、储藏设备
分食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
2、洗涤设备
包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，还应配备食品垃圾粉碎器等设备。
厨房设备在现在的厨房中是不可缺少的实用工具，那在平时如何进行防锈，是现在值得考虑的问题。
1、不锈钢在焊接后为防止氧化腐蚀，须经防锈处理，在焊面表面需磨光以防腐蚀，底部适当地磨平后涂上金属色泽的防锈涂料，当焊接镀锌框架时，应在框架未镀锌前焊接，如果需要焊接镀锌框架，则需在焊接后涂上金属光泽的防锈涂料。
2、底层板；当柜下面有底层板时，底层板应是38mm高，12mm折边，成为槽形，四角剪切至与脚管匹配，底层板下面安装28mm*100mm*25mm的不锈钢槽形补强撑。活动式底层板与固定式层板材料相同，4面38mm高，12mm折边，成槽形，4面亦需要剪切至与脚管匹配，活动式层板每段不能超过800mm，每段层板下都需要补强撑。
3、脚底调平用螺丝；所有脚管应安装不锈形底调平螺丝，底端螺丝需要与脚管紧密连接，工作台调平后螺丝应有加锁装置。
4、补强撑；所有工作面、工作台面、泄水板、洗碟石面等都需要安装补强撑，补强撑厚度至少2mm，材质为不锈钢制造。
5、支架脚管；所有支撑脚管应不小于38mm不锈钢制造。
6、脚管横支架；所有脚管支架应用25mm直径1mm厚不锈钢制造，横支架与主脚管垂直并保持水平，距离地面180mm脚管支架安全焊接及磨平。
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