红薯的功效与作用（二）
红薯有作用
饮食中有作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的作用有助于抵应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的
济薯25种苗
红薯的功效与作用（二）
红薯有作用
饮食中有作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的作用有助于抵应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防和结肠的作用。
紫红薯栽培技术要做哪些播前准备
紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。为了提高紫薯的产量，改善紫薯品种，增加农户生产效益，可使用以下栽培技术进行种植。紫红薯栽培技术要做哪些播前准备
1、种薯选择与处理
应选用产量高、适应性强、抗病性好的紫红薯品种。每亩需种薯40~50千克。为防止种薯带病，可用51~54℃温水浸种10分钟或用40%多菌灵500倍液浸种15分钟。
2、电热保温育苗
低温条件下紫红薯发芽困难，可采用电热线保温育苗。在温室大棚内铺设好电热线，筑苗床宽1~1.2米，中间平整，两边稍高出10厘米，电热线上铺1层稻草。采用电热保温育苗，播种期可提早至1月底或2月初，每平方米苗床上排种薯25~30千克，种薯上覆盖1层稻草，随后开始通电加温，温度控制在25~30℃。
红薯栽培技术
半个月左右，种薯开始发芽出苗，逐渐揭除种薯上的稻草。1个月后种薯苗基本出齐，气温也逐渐升高，可不再加热，将种薯转移至大棚冷床育苗，稀植，面积为原来的10倍以上，排种后压土。苗期及时浇水，揭盖农膜，4月上旬气温稳定通过10℃时可揭除农膜，培育壮苗。
3、整地施肥
紫红薯要求选择土质疏松、土层深厚、透气性好、水源方便的砂质土，而且紫薯为块根作物，地块应深翻30厘米。紫红薯产量高、需肥量大，应施足基肥，可每亩撒施或栽插时浇施腐熟有机肥1500～2000千克。紫红薯栽培技术具有以上要点。
高产的红薯栽培技术有哪些讲究2
斜插法一般采用 长20-25厘米的秧苗斜裁于垄土中。入土节位多，真株核结薯数稍多。靠近地面的节上结薯比较大，下部节上结薯小，甚至不结薯。 可适当增加单位面积株数，各地大田种植，较适于水肥条件中等、比较干早的地区。
平栽法一般采用长 20-30厘米的秧苗，栽插时顺垄向开浅沟，把苗平放在垄面下 10厘米深的浅 土层中，苗梢外露，盖土严实。各节大都能生根结薯，很少空节，结薯较多、均匀。配合较好的水肥条件，可获高产。但这种栽法红薯抗旱性较差，如遇高温、干旱、土壤疥薄等不良环境条件，保苗比较困难，易出现缺苗或少株，并因结薯多而营着不足，导致小薯率增多，影响产量。高产栽培多采用此法。
船形法是把薯苗中部向下弯曲压人土中， 苗尖和各节叶子夕露，人土部分呈船形。由于人土节数较多，多数节位接近土表，有可于结薯，但薯苗中部人土深的部位结薯少而小。宜在土质肥沃，无旱条件下采用这种栽插法。
压藤法将去顶的薯苗全部压在土中，而薯叶露出地表，好后用土压实后浇水。由于插前去尖，破坏了顶端优势，可使插条腋芽早发，节节萌芽分枝。生根结薯，茎多叶多，促进薯多薯大，此种栽法红薯不易徒长，但抗早性能差，费工。小面积种植或夏薯种植采用此法。要想红薯栽培技术发挥高产的作用，就要做好这些方面工作。
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