电烤箱已经开始走进越来越的家庭，并且随着使用频率的增加，关于电烤箱的维修保养方面的问题也会逐渐增多，为了保证电烤箱的使用效果，需要对烤箱进行保养，那么如何维护保养电烤箱呢？
预热。在使用烤箱烤制或烘焙食物时，需要先将烤箱预热五至十分钟，预热的温度低160度。这样有利于烤箱的保养，还可以让烤出来的食物更加美味。
加适量水。烤箱在烘烤食物时，高温会使食物中的一部分水分流
红菱烤箱采购
电烤箱已经开始走进越来越的家庭，并且随着使用频率的增加，关于电烤箱的维修保养方面的问题也会逐渐增多，为了保证电烤箱的使用效果，需要对烤箱进行保养，那么如何维护保养电烤箱呢？
预热。在使用烤箱烤制或烘焙食物时，需要先将烤箱预热五至十分钟，预热的温度低160度。这样有利于烤箱的保养，还可以让烤出来的食物更加美味。
加适量水。烤箱在烘烤食物时，高温会使食物中的一部分水分流失，因此建议在烤盘中加一点水，不必太多，感觉到有水分即可。这样能够避免烤出来的食物过干过硬。
现在的生活节奏特别快，都比较喜欢一些省时省力的东西，我们平时家里经常使用的电器之一那就是烤箱了，因为用法简单方便，而且不需要特别的关注，所以受到很多人的喜爱，尤其是年轻人，被他们称为“懒人工具”但是有一点的是，经常使用烤箱，怎么去清洗倒是成了一件麻烦的事情，要怎么才可以清理干净，没有异味哪？中高等的烤箱会用到不锈钢发热管和发热丝，像欧美使用不锈钢发热管就比较多。
烤箱分为两类台式小烤箱和嵌入式烤箱，它们之间有相同之处也有不同之处，台式的烤箱使用起来比较灵活，可以根据自己的需要来选择配置，因为和配置的不同，所以在价格上也是有所差异的，在选择台式烤箱上建议选择不粘油内胆的，长期使用会比较方便清洗。在烤制肉类食物时烤箱会有油烟冒出，也是属于正常现象，不必采取任何措施。
烘焙食物对温度要求极高。温度过高，食物容易焦糊。温度过低不仅会使烹饪时间延长还会导致食物夹生的情况发生。比如：烤制披萨，如果温度控制不好，就会导致芝士焦糊而饼底不熟或者饼底成熟、披萨表面上色不好的情况发生。所以，控温精准的电烤箱。
烤箱对于烘焙的成功率起至关重要的作用，由于电烤箱需要使用高温对食物进行烘烤，因此安全性也是电烤箱的关注度之一，主要体现在门体温升上。
级电烤箱应配置低辐射门体，并有着优异的隔热性和透光性，如门体表面温度应不高于40℃，确保用户使用安全不烫手。
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