天津友康科技有限公司是中粮集团正式授权的粮油食品销售区域代理，自主研发形成了供销一体的管理信息系统，逐步形成了协同合作的多元化发展模式。
料酒的制作方法
所谓料酒，顾名思义，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒在我国的应用已有上千年的历史。日本、美国、欧洲的某些也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都能作为料酒。但是在实践中
料酒价位
天津友康科技有限公司是中粮集团正式授权的粮油食品销售区域代理，自主研发形成了供销一体的管理信息系统，逐步形成了协同合作的多元化发展模式。
料酒的制作方法
所谓料酒，顾名思义，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒在我国的应用已有上千年的历史。日本、美国、欧洲的某些也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都能作为料酒。但是在实践中证明黄酒的效果，下面我就介绍一下用黄酒家庭自制料酒的方法。简便易行，成本低廉，健康卫生，别具风昧，芳香可口。
主料黄酒100g花椒50g八角50g
辅料糖适量 姜适量
1、取适量花椒，洗净备用。
2、取大料，洗净备用。
3、把洗净的花椒、大料放入锅中，加入适量水。
4、加入姜片。
5、点火煮开。
6、加入黄酒和白酒。
7、加入少许糖，煮10分钟，停火即可。
8、待汤汁晾凉，捞出调料，倒入瓶中。
9、自制的料酒成功了。
料酒热量高吗
料酒可谓是我们家庭日常烹饪中不可缺少的调料，往往我们将它应用于肉类物质的处理中，因为料酒能够起到很好的去除腥味的作用。现如今都市生活中的人，总是习惯在吃饭之前先计算好热量，以免自己摄入过多的能量从而长胖，不能更好的维持自己纤细的身材。
那么，料酒所含的热量到底是多少呢？其实每100克的料酒所含的热量特别的低，仅仅只有一大卡，也就是4千焦。所以要减肥的小伙伴们不必担心料酒会带给你多余的热量，让你长出脂肪。相反，料酒中还含有丰富的氨基酸，想必很多小伙伴们都知道，氨基酸在加热时是容易分解的。
因而当它们在锅中被加热时，会产生多种果香花香和烤面包的味道，这也就是为什么炒菜过程中使用的料酒会让菜的味道闻起来更加喷香美味。这样一道既能补充营养，又不会让你长胖的家庭配料还会让你望而生畏吗？
那在我们厨房中除了料酒的热量较低，还有哪些调料也是属于低热量的类别呢。一般来讲无糖无油的调料，所含热量就比较低，所以像酱油、醋、姜、蒜、葱等不含油的调料就比较适合减肥期间食用。
但是像胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉，以及一些沙拉酱番茄酱之类的东西依然含有较高的热量，每100克却含有200到300大卡的能量。所以在我们搭配配料的时候一定要注意它是否属于高热量行列。我们很多时候在烹饪过程中，只使用盐这一种调料，也能做出很鲜美的食物，毕竟很多大厨都提倡保持食物本身的味道。
误区一、料酒就是低档的、便宜的
消费者十分在意饮用酒的，对烹饪用酒却很不在乎，认为料酒就是低档的、便宜的东西，实际上料酒每天必用，直接关系健康。
料酒有配制和酿造之分。酿造料酒是用陈年的酿造黄酒做的料酒，酒性醇厚、有谷物天然的脂香气，酒精氨基酸和微量元素含量高；
配制料酒是用食用酒精加入香精、味精、、色素和水制成，酒精味道刺鼻，没有黄酒天然的脂香气，有些低档配制料酒酒精浓度低，甚至没有酒精度，完全是卖水，因酒精度不足容易变质，需要加入较高剂量的食品添加剂，长期食用很可能危害健康。
酿造料酒价格略高，但酒性
