是不是突然很有食欲呢有机会快到湖北襄阳去尝尝吧，感受一下与众不同的牛肉面!襄阳牛肉面其实用四个字就可以形容——麻、辣、鲜、香。湖北地区的美食相对来说口味都比较浓郁，而且他们非常讲究原汁原味，因此对于食材挑选要求也是非常高的。这也就是为什么襄阳的牛肉面会有以麻、辣、鲜、香而..的原因。襄阳牛肉面所选用的面就和很多地方不一样，襄阳牛肉面用的是碱面，这种面更加的松软，吃起来口感很好。
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是不是突然很有食欲呢有机会快到湖北襄阳去尝尝吧，感受一下与众不同的牛肉面!襄阳牛肉面其实用四个字就可以形容——麻、辣、鲜、香。湖北地区的美食相对来说口味都比较浓郁，而且他们非常讲究原汁原味，因此对于食材挑选要求也是非常高的。这也就是为什么襄阳的牛肉面会有以麻、辣、鲜、香而..的原因。襄阳牛肉面所选用的面就和很多地方不一样，襄阳牛肉面用的是碱面，这种面更加的松软，吃起来口感很好。
一边大快朵颐的吃着大碗牛肉面，一边喝着清淡黄酒，尽管大汗淋漓，但仿若每个毛孔都被打开，内心大呼过瘾。牛肉面现在可是大街小巷遍地开花，怎么这襄阳本地的牛肉面就这么好吃？襄阳牛肉面所选用的面和其它地方不一样，用的是碱面，这种面比较松软，口感好；而熬制襄阳牛肉面的汤料，会加入了牛肚、牛肠和牛肉熬油，这样让牛肉面的汤汁更加香醇浓厚，过口难忘。
襄阳牛肉面如果要充分发挥出它的美味，一定要配上一大碗黄酒，这在哪个地方都是想不到会这样吃，低度黄酒的清香加上牛肉面的浓香这种感觉太美妙了。如果再放上2粒大蒜头，那就更加绝配了，襄阳人都是这样吃的，喝黄酒、吃大蒜头，每一个桌子上都会放油一大盘蒜头免费食用。吃一口麻辣喷香的牛肉面，再喝一口黄酒，紧接着丢一颗蒜头到嘴里，3者迸发出的美味强烈的刺激着味蕾，整个人都舒爽了，难怪襄阳牛肉面这么受欢迎！
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