牡丹花被拥戴为花中，有关文化和绘画作品很丰富。她是固有的特产花卉，有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所称颂，具有很高的观赏和药用价值，自秦汉时以药植物载入《神农本草经》始，散于历代各种古籍者，不乏其文。形成了包括植物学、园艺学、学、地理学、文学、艺术、民俗学等多学科在内的牡丹文化学，是民族文化和民俗学的一组成部分，是民族文化
油用牡丹种子
牡丹花被拥戴为花中，有关文化和绘画作品很丰富。她是固有的特产花卉，有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所称颂，具有很高的观赏和药用价值，自秦汉时以药植物载入《神农本草经》始，散于历代各种古籍者，不乏其文。形成了包括植物学、园艺学、学、地理学、文学、艺术、民俗学等多学科在内的牡丹文化学，是民族文化和民俗学的一组成部分，是民族文化完整机体的一个细胞，透过它，可洞察民族的一般特征，这就是“文化全息”现象。牡丹文化兼容多门科学，其构成非常广泛，它包括哲学、、文学、艺术、教育、风俗、民情等所有文化领域。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文化的基本概貌，符合宇宙间的“全息律”。
油用牡丹特点：1.产量高：凤丹、紫斑牡丹在良田种植的条件下，2年生的播种苗，定植后第4年可进入高产、稳产期，每年可产牡丹籽300公斤/亩左右。2.含油率高：凤丹、紫斑牡丹籽含油高，一般品种含油率均在20%以上。3.优：凤丹、紫斑牡丹籽中的不饱和脂肪酸含量超过90%，其中а-亚麻酸40%以上。а-亚麻酸是人体缺乏但自身又无法合成的必需脂肪酸，在人体内可以转化为DHA和EPA，具有提神健脑、预防心脑血管疾病，对人体健康起着至关重要的作用。
中耕除草夏季是杂草生长的旺盛时期，杂草不仅与牡丹争水争肥，而且草荒使田间通风透光能力下降，导致病虫危害加重，光合作用减弱，还会影响牡丹的花芽分化。一般夏季要视杂草情况，中耕除草3-4次。适时采收：7月下旬，果荚开始变黄，种子开始由白变褐，在果荚开裂及种子脱落前采收为佳。夏季高温高湿，病虫危害较为严重。病虫害应采取防治结合，在叶斑病发病前，可适当喷保护剂；发病时，可喷洒600倍的50%多菌灵等杀菌剂，每15天喷洒1次，连续喷洒2-3次。夏季还是蛴螬等地下害虫的危害高峰期，它们危害牡丹的根系，宜用紫光灯诱杀的方法控制虫口密度。
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