蜂蜜品类——紫云英蜜（红花草蜜、草子蜜）
在我国南方，油菜花末期接着有紫云英开花，蜜蜂从紫云英鲜花上采集花蜜并酿制而成的蜂蜜，成为我国南方春季主要蜜种。
蜜种：紫云英蜜
颜色：浅琥珀色
口感：甘甜适口而不腻
气味：具有大自然清新宜人的草香味
结晶：不易结晶，结晶颗粒白色细腻
等级：一等蜜
主产区：主要分布于长江流域，如：安徽、浙江、江
蜂蜜好处
蜂蜜品类——紫云英蜜（红花草蜜、草子蜜）
在我国南方，油菜花末期接着有紫云英开花，蜜蜂从紫云英鲜花上采集花蜜并酿制而成的蜂蜜，成为我国南方春季主要蜜种。
蜜种：紫云英蜜
颜色：浅琥珀色
口感：甘甜适口而不腻
气味：具有大自然清新宜人的草香味
结晶：不易结晶，结晶颗粒白色细腻
等级：一等蜜
主产区：主要分布于长江流域，如：安徽、浙江、江苏省
产量：正常花期每群蜂可采蜜20~30kg，好的年份可高达50kg
价格：受各种因素影响，如当年产量，蜂蜜的、采购渠道等。正常年份紫云英成熟蜜的批发价格在20-40元/斤，水蜜的批发价格在10-20元/斤。紫云英蜜的零售价格一般在50-80元
产蜜时间：产于每年的2-6月份
成分：主要成分是葡萄糖和果糖(葡萄糖的含量约为31.79%左右、果糖的含量约为43.39%左右)，尚含少量蛋白质、有机酸、维生素、酶类及矿物质如钾、镁、钙、铁、铜、磷等成分，其中具代表性的成分是葡萄糖和酶类，葡萄糖是机体的主要供能物质，而酶类则是体内多种反应的催化剂。
功效：紫云英蜜，其性甘平，除有一般蜂蜜的的补中、润澡、之功效，还能明目、，对风痰咳嗽、喉痛、火眼等有一定的辅助，是虚火旺盛人士之保健佳品。 此外，有益于消化系统病变及食欲不佳者，能减轻胃部灼热感，消除恶心反胃，缓解胃肠黏膜病变的刺激症状，帮助食物消化与促进溃疡的愈合，宜空腹服用
储存方式：低温避光处，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜
适用人群：老少皆宜
几种止咳润肺的蜂蜜种类介绍
春季来临之际，人们的抵抗力普遍下降了些许，平时咳嗽什么的都很常见，有时候吃药也不见有效果，今天小编就给大家推荐几款适合春季喝的蜂蜜，让大家在春季来临的关头都能提升自己的体抗力，远离感冒咳嗽。
一、枇杷蜜
都说感冒咳嗽先考虑枇杷蜜，因为在所有的蜂蜜中，枇杷蜜的养肺、环节咳嗽症状为有效，它也属于比较稀有的蜂蜜品种，一般只在每年的10月份到次年的2月份期间采摘，因为枇杷香甜可口，本身就属于广受欢迎的水果，其酿制出来的蜂蜜味道也非常清甜，广受女性消费者的好评。
每天饮用一定量的枇杷蜜，可以有效缓解我们的咳嗽、多痰等症状，还能提升自身对于病毒的，如果不慎得了，这个时候不妨试一试生姜+枇杷蜜，不仅可以有效缓解还能滋补身体，而且没有任何的毒副作用。
二、水白蜜
很多人都没有听过水白蜜到底是什么，其实水白蜜就是的洋槐蜜，因为洋槐蜜的颜色越浅越好，水白蜜就如同它的名字一样，颜色请澄透亮，属于洋槐蜜中的珍品，作为滋补身心、清热去火的蜂蜜，它尤其适合上班族以及小朋友食用，可以保持活力，护脾。
因为小朋友不忌口喜欢吃大鱼大肉以及油炸食品，而上班族有时候不得不出去应酬，冷热饮品、火锅、烤肉都是日常食物，这些东西吃多了以后，会大大增加身体的代谢负担，上火咳嗽不说，还容易造成肠胃失调，影响我们的消化能力。
水白蜜性温和，包括淀粉酶、脂肪酶、转化酶等物质，这些物质与蜂蜜本身所含的维生素及矿物质在我们身体里发生反应之后，可以大大提高我们的能力，调理我们的肠胃功能，让我们在大鱼大肉之后也能有一个清新、活力满满的身体。
三、蜂王浆
对于老年人和男性来说，小编还是推荐蜂王浆，因为可以在预防病毒来袭的时候，提高我们自身的体抗力，对预防心脑血管等疾病蜂王浆也有天生的优势，蜂王浆能够修复身体的病变，帮助老年人抵御病痛。
蜂蜜加陈醋一起喝有什么功效？
有句老话是这样说的“蜂蜜兑醋，不上药铺”！
蜂蜜和醋一起吃是完全可以的，因为两者都是对人体较为有益的食材，一起吃也是能达到1+1>2的效果的，建议在吃的时候，可以多放点蜂蜜，让醋的酸味减一减，两者的结合，既可以促进人体的新陈代谢，也会帮助调理肠胃功能，，经常食用，甚至可以达到美容养颜，提高抵抗力的功效。
蜂蜜属于温和性食材，对于杀菌清肠有着显著的作用，不仅能够提高新陈代谢，还能让人体内的废物排出体外，燃烧体内堆积下来的多余脂肪。蜂蜜还包含了人体所需的多种矿物质和其他天然营养，加上陈醋的能够软化血管，更加促进人体吸收。
土蜂蜜交易网小编建议：陈醋和蜂蜜是可以一起喝的，不过饮用是也要注意用量，不要喝太多。也不要不要空腹喝，刺激胃，容易导致的发生。容易的患者也可以在睡前喝一杯蜂蜜陈醋，晚上入睡会很快。
（作者： 来源：）
