《居民膳食指南》中建议 ：每人每天吃蔬菜300-500g，深色蔬菜占一半以上，能吃到5种以上不同的蔬菜。还建议每天吃50-100g的薯类作为主食的一部分。
这样看起来有点抽象，那300~500g蔬菜到底是多少呢？
每人每天500g蔬菜指的是蔬菜的生重，考虑到加工烹饪过程中去皮、去蒂、去茎会有一些损耗，购买的时候不妨在这个基础上稍微增加一些。
医
花菜代收各种蔬菜批发
《居民膳食指南》中建议 ：每人每天吃蔬菜300-500g，深色蔬菜占一半以上，能吃到5种以上不同的蔬菜。还建议每天吃50-100g的薯类作为主食的一部分。
这样看起来有点抽象，那300~500g蔬菜到底是多少呢？
每人每天500g蔬菜指的是蔬菜的生重，考虑到加工烹饪过程中去皮、去蒂、去茎会有一些损耗，购买的时候不妨在这个基础上稍微增加一些。
医学会肠胃肠内营养学分会的《关于防治新型冠状病毒的饮食营养建议》中也提到，推荐在平时吃蔬菜水果的基础上加量
2、根茎果实类
茄子：茄子的表面覆盖着的一层蜡质如果受到破坏，微生物便会侵袭导致茄子腐烂。
所以，在保存茄子之定要确保茄子没有被水洗过，而且表面没有伤痕，然后将其装在保鲜袋中，密封保鲜袋，放在阴凉通风处即可。
胡萝卜：要先将胡萝卜在干燥的环境下放置，使胡萝卜表皮面的水分散发掉之后，将胡萝卜上面的“头”，也就是绿色部分切掉，然后装在保鲜袋中，密封保鲜袋，放置在冰箱冷藏中即可。
青椒：青椒在保存之前不可以清洗，如果表面有泥土或水渍的话用纸巾擦拭干净即可;然后放在保鲜袋中，放置在阴凉通风的位置，也可以放置在冰箱的冷藏室里面。
花菜的功效与作用
1.,长期食用可以减少、直及等的发病几率。据美国协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的效果。
2.清化血管,类黄酮除了可以防止，还是的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与的危险。
3.补充维生素K,有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的途径就是多吃菜花。
4.,多吃菜花还会使血管壁加强，不容易。丰富的维生素C，使菜花可增强能力，并能提高机体的，可防止感冒和坏血病的发生。
5.维C使者,菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体功能，促进，增的体质，增加抗病能力，提高人体机体功能。尤其是在防治、方面效果尤佳，研究表明，患时人体硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
6. 生物活性,据美养学家研究，菜花内还有多种衍生物，此化合物有降低人体内雌水平的作用，可预防的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物酶活性的作用；另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。
7. 减肥,由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
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