1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。
氯化镁的减压干燥是在一定温度下，氯化镁减压干燥条件下，压力在2
液体氯化镁批发
1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。
氯化镁的减压干燥是在一定温度下，氯化镁减压干燥条件下，压力在2.68kpa(20mmHg)以下，如果压力过低，会造成危险。减压的目的，是为了降低氯化镁干燥的时间，所以一般在减压干燥中进行。
氯化镁用途：用于制金属镁、消毒、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面。其溶液与氧化镁混合，可成为坚硬的镁质水泥。
氯化镁在运输过程中如果操作不当的话，就会出现一些故障，为了让大家了解如何正确的运输氯化镁，今天小编为大家介绍一下关于氯化镁运输中需要注意的一些事项： 1.氯化镁在运输过程中要确保容器不露、不倒塌、不坠落也不要有任何损坏，以防止氯化镁泄漏分散。 2.运输时一定不要将氯化镁和氧化剂等混装混运。氯化镁不能暴晒，不能受潮，运输时要防高温； 3.运输时一定要注意。要把氯化镁包装完整后再装运，装载要稳妥。
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