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许昌耀兴隆加盟耀兴隆加盟咨询现在基本上大街随处都可以见得到了，但是这么好吃的美食是怎么发展出来的呢，大家不知道里阿杰多少呢，接下来一起来看一下吧。
相传，大概是在30年代的一个十分炎热日子，一个靠卖凉面凉皮的武汉人为了防止卖不完的面条坏掉，便把面条都煮熟摊在案板上，结果一不小心碰倒了旁边的麻油，没有办法，只好加上葱、酱油、盐等调料，没想到竟然十分的美味，第二天不少顾客纷纷询问购买，并夸赞其好吃，这就成了早的许昌耀兴隆加盟耀兴隆加盟咨询。过程十分简单，但一种美食却从中脱颖而出，不得不说，真是出人意料。发展到如今，已经形成了极其庞大的规模，不过哪家的味道才正宗呢？这个显然就不得而知了，大体上味道差别还是不大，主要看个人喜好。
【耀兴隆】企业经营模式由的专营店转变为现在的围绕为核心规模化运作的加盟连锁店形式。公司为了进一步提升自身的价值，增强核心竞争力。
许昌耀兴隆加盟耀兴隆加盟咨询比较闻名的一个特点可以说就是干了，这个歌是热干面为重要的一个特点，接下来的话就一起来看一下吧。
归结于它另一个特点——干。这个特点是制约你需要快点吃完面的一个重要因素。缺少水分，是它会迅速结成块儿的原因，同样也是你能够迅速吃到美食的重要原因。上文提到武汉是炎热的，那么要吃热的东西，必然是需要散热快。因为许昌耀兴隆加盟耀兴隆加盟咨询干的特点，就需要人们不断的搅拌它，那么它与空气接触的面积就会越来越大，散热的速度也会不断加快，再加上一碗许昌耀兴隆加盟耀兴隆加盟咨询做好的功夫也就一两分钟，也是十分节约时间的，且极有饱腹感，这对于那些赶着上班的人来说，无疑是的选择。
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热干面原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的爱。热干面在信阳的发展可以说是也是很迅速的，接下来一起来看一下吧。
信阳处于河南省南部， 距离武汉200公里左右，盛产水稻，主食以大米为主，这给热干面流传到信阳并发展提供了良好的环境因素。信阳热干面选料非常讲究。信阳热干面的面粉主要用郑州以北加工的精粉面，这种面轧出的面条结实，有弹性，放在锅里不容易煮烂。拌面时，用精盐，纯碱及食用色素。面条轧好后，经水煮、笼蒸，然后用食油一点一点拌匀，放在阴凉处凉晒半干。这样，热干面的道工序就算做完了。为了让配料更好地发挥作用，道完成后，就用一个的铝罐盛满水，大火烧开，吃时，把拌过油的面条放入铝罐中煮三分钟左右，马上捞出。水煮时，火候非常有讲究，煮时间短了，面条太硬，煮时间长了，面条容易变软，吃起来口感不佳。煮好后，沥干水，再进行配料，辣椒油、富清鲜辣味粉、味精、鸡汤、芝麻酱、榨菜丁、葱、姜等十余种调料一块搅拌（配料根据个人使用习惯，如有的人不吃辣就不放辣椒油）。
【耀兴隆】特色热干面，开创先例，在保持老武汉热干面的基础上，采用五谷杂粮及蔬菜做面粉，营养升级，双料互补，好吃又美味的面条。
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