酒店出售的商品就是:服务。可就是这简单的两个字,想要做好,做出别具一格那是相当的费心。服务分为两类:硬件和软件。硬件拼的是投资实力,软件拼的是服务规范。酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系。
为什么要做好服务迎合客人需求呢?因为酒店的发展
公司出差酒店

酒店出售的商品就是:服务。可就是这简单的两个字,想要做好,做出别具一格那是相当的费心。服务分为两类:硬件和软件。硬件拼的是投资实力,软件拼的是服务规范。酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系。
为什么要做好服务迎合客人需求呢?因为酒店的发展需要有客人消费,我们需要大量的忠诚的客户,因为他们才是酒店真正有价值的资产。重点做好客户忠诚度测评、客户忠诚度细分、客户流失分析、客户流失拉回、忠诚度维护等工作。酒店是传统的服务行业,又是接触新兴事物比较快的服务行业。酒店要建立科学完善的安全管理制度、事故防范预案,保证操作程序的科学合理,尊重宾客的隐私权等。
要满足客人的要求,酒店必须既有符合客人普遍需求的规范服务,又有针对客人个性需求和变化的超常服务。由此可见,好的服务=规范服务+超常服务。酒店在服务的设计中,要根据不同季节的不同特点进行调整,以求当前所提供的服务是客人所需要的,以免弄巧成拙。欢迎仪式:一些酒店在客人入住时会做奉茶和毛巾的欢迎仪式。更换设备:根据气温变化及时更换被褥床垫等物件,同时增添撤换季节性的设备:如冬季的毛毯,夏季的驱蚊液等。
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