适宜加工制罐的良种黄桃
炎陵县乐康水果种植合作社主要从事炎陵黄桃,炎陵椪柑,炎陵黄金奈李等水果及苗木的培育销售,周边20多个省市;现已经形成了一定的规模,苗圃及果园占地500多亩,成为大型的炎陵黄桃,炎陵黄金奈李等水果苗木培育及生产基地。
1、黄露(连黄):大连农科所育成,制罐老品种。中熟种,单果重170克,果椭圆,果顶圆平,果皮和肉皆橙黄,质细而致密,不溶质,黏核,味
炎陵黄桃报价
适宜加工制罐的良种黄桃
炎陵县乐康水果种植合作社主要从事炎陵黄桃,炎陵椪柑,炎陵黄金奈李等水果及苗木的培育销售,周边20多个省市;现已经形成了一定的规模,苗圃及果园占地500多亩,成为大型的炎陵黄桃,炎陵黄金奈李等水果苗木培育及生产基地。
1、黄露(连黄):大连农科所育成,制罐老品种。中熟种,单果重170克,果椭圆,果顶圆平,果皮和肉皆橙黄,质细而致密,不溶质,黏核,味甜酸,加工性状好,成熟期(冀中南、鲁中南,以下同)7月下旬。
2、罐5:日本育成,制罐老品种。中熟种,单果重107克,果圆,较对称,果顶微凹或平,皮色金黄,向阳面红晕较多,皮不易剥离。果肉橙黄,肉细,韧性强,汁少,不溶质,味酸甜,粘核,成熟期7月下旬。
3、金童5号(代号NJC83):原产美国。中熟种,单果重158.3克。果近圆形,果顶圆或有小突尖。果皮黄,果肉橙黄,不溶质,细韧,汁液中,纤维少,味酸甜,有香气,黏核,丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87,果皮下和近核处均无红晕,宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。

黄桃果肉熬煮与装瓶
黄桃果肉熬煮与装瓶:
锅内放入适量的凉白开。放入黄桃果肉,使水面与果肉基本持平或高于黄桃果肉。据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖。
大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右。煮到果肉软中带硬的口感,关火用筷子夹取果肉。一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满。熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面。趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。

玫瑰花黄桃酸奶慕斯
夏天天气热适合吃冰凉美味的慕斯了,今天小编教大家做的是玫瑰花黄桃酸奶慕斯,非常的漂亮,入口即化好吃极了。
材料:牛奶 90g、糖60g、淡奶油 200g、自制酸奶100克、黄桃罐头280克、吉利丁片 15克
做法:1、把吉利丁片用冷开水泡软。
2、牛奶和糖小火加热到开,关火。
3、把吉利丁片沥水,加入热牛奶中不断搅拌,直至完全溶解。
4、取280克黄桃罐头,打碎成泥。
5、将200克淡奶油打发至有纹路能缓慢流动的状态。
6、倒入吉利丁液,搅拌均匀。
7、取150克搅拌好的淡奶油混合液体,加入酸奶搅拌均匀。
8、剩余淡奶油混合液体加入黄桃泥搅拌至均匀。
9、把混合好的液体倒入模具内
10、再从中间倒入酸奶液体
11、用筷子划几圈
12、送入冰箱冷藏4小时以上。到时拿出脱模即可食用。
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