菌粉麦芽糊精价格合理 苏州亦宸化工

麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料，经酶法工艺控制水解转化而成，具有流动性良好，无异味，几乎没有甜度。 麦芽糊精特点： 溶解性能良好，有适度的粘度。吸湿性低，不易结团。有较好的载体作用，是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。 麦芽糊精应用领域： 多用于药用辅料，包衣材料；稀释剂
菌粉麦芽糊精







麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料，经酶法工艺控制水解转化而成，具有流动性良好，无异味，几乎没有甜度。

麦芽糊精特点：

溶解性能良好，有适度的粘度。吸湿性低，不易结团。有较好的载体作用，是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。

麦芽糊精应用领域：

多用于药用辅料，包衣材料；稀释剂、黏合剂和增稠剂等。







麦芽糊精是DE值5-20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是浓缩液体。流动性良好，无异味，几乎没有甜度。溶解性能良好，有适度的粘度。吸湿性低，不易结团。有较好的载体作用，是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。成膜性能好，既能防止产品变形又能改善产品外观。极易被人体吸收，特别适宜作和婴幼儿童食品的基础原料。对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。对结晶性糖具有抑制晶体析出的作用，有显著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。







麦芽糊精是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。不同的麦芽糊精具有不同的功能和性质：如增稠、胶凝、降低产品甜度、改变体系权冰点、抑制冰晶生长、代替脂肪、减少热能、改善质构及用作喷雾剂或干燥载体等。

很多大饭店的厨师都会用到这种麦芽糊精，用来增加菜肴的粘稠度，是口感更加的滑腻，许多东北菜都喜欢在其中添加麦芽糊精。








（作者： 来源：）

企业名片

苏州亦宸化工科技有限公司 金振旭(True)  /

联系地址：中国·江苏省·苏州市·苏州市吴江頔塘路（邮编:215011） 联系电话：0512-63667865 手机：18913090415 联系传真：0512-63667865 电子邮箱：441015615@qq.com 联系QQ：441015615 网铺地址：zssabyl310191.cn.cn5135.com 所有产品 所有报价 所有供求