面条机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
双层安全防护栏,确保了操作者的安全。
面条机操作步
杂粮玉米面条机视频

面条机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
双层安全防护栏,确保了操作者的安全。
面条机操作步骤1、将面条机靠面案(餐桌桌椅都能够)边沿卡牢;2、应用前要先查验工作中表面,消除表面废弃物,在面刀轴套及传动齿轮间加些润滑脂;3、轧面:先拆下来横切面刀,调整压面辊二头的调节器,将双面辊空隙调至2.5-3mm,将电源插头插ty220V开关电源的电源插座内,按住设备上的电源开关,把合好的面皮放进面斗上,引入压面辊中间,不断辊制4-5次,终调整面辊空隙1.5mm,终压一次;4、横切面:安上横切面刀,依据必须调节横切面刀上调节器,顺时针方向将调节器转及时切细面,反方向转及时切粗面,终将压完的面坯放面斗引入双面辊中间直到横切面刀,就可以切割成粗或细面条。5、完毕:用完了,关闭设备电源总开关,拔掉电源插头,将刀、辊清除整洁。
全自动面条机的保养方法
入面时极易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则极易导致人身伤害和机器损坏。
各加油点每班加注润滑油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次,选用该机润滑脂
机器长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。
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