葡萄糖酸钠的生物发酵法
该方法包括真菌发酵和细菌发酵，另外还有固定细胞发酵工艺，其中较普遍采用的是黑曲霉菌发酵制葡萄糖酸钠工艺。
该方法是在240-300g/L 的葡萄糖溶液中加入一定量的营养物质，灭菌，冷却至适宜温度，接种体积分数为10%的黑曲霉种子液，开动搅拌，通气流，调整发鞘夜pH值维持在6.0 - 6.5,温度保持在32 - 34OC 。而少于标准使用量，或者多于标
葡萄糖酸钠厂家
葡萄糖酸钠的生物发酵法
该方法包括真菌发酵和细菌发酵，另外还有固定细胞发酵工艺，其中较普遍采用的是黑曲霉菌发酵制葡萄糖酸钠工艺。
该方法是在240-300g/L 的葡萄糖溶液中加入一定量的营养物质，灭菌，冷却至适宜温度，接种体积分数为10%的黑曲霉种子液，开动搅拌，通气流，调整发鞘夜pH值维持在6.0 - 6.5,温度保持在32 - 34OC 。而少于标准使用量，或者多于标准使用量，都会在性能或者效果上有着或多或少的减少。发酵过程中滴加消泡剂，以消除发酵过程中所产生的泡沫。 整个发酵过程约需20h，当残糖降至1g/L时可以认为发酵结束。菌体与发酵液分离后，发酵液经真空浓缩、结晶可得葡萄糖酸钠晶体， 或经喷雾干燥后制得葡萄糖酸钠粉状产品。该方法具有发酵速度快、 发酵过程易于控制、产品易提取等特点，但同时也有一定缺陷，如产品色泽不易控制、无菌化要求程度高等。
葡萄糖酸钠电解氧化法指什么
该方法是在电解槽中加入一定浓度的葡萄糖溶液，再加入适宜的电解质，在一定温度、一定电流密度下恒电流电解。在平常工业出产中所运用的葡萄糖酸钠并不仅仅作为一种减水剂来运用，在许多条件下也可以作为一种高效的防腐剂运用。其工业参数的确定因加入电解质的不同而异。例如，以化钠为电解质时，葡萄糖浓度为23.5%(质量分数)温度控制在40℃，电流密度为1 A .dm-2 ，电解质浓度为2%(质量分数)，电解过程中碳酸钠可一次性加入。电解结束后电解液经浓缩、结晶，可得葡萄糖酸钠晶体。
电解氧化法虽然克服了生物发酵法和均相化学氧化法的某些缺点，但在工业生产中能耗大，不易控制，因此工业化生产中很少采用。
如何检验葡萄糖酸钠
葡萄糖酸钠在酸性溶液中能被高i锰i酸钾氧化，多余的高锰i酸钾与碘化钾作用析出碘，以淀粉为指示剂，用硫i代硫酸钠滴定。其检验方法如下：
吸取镀液1mL于250mL锥形瓶中，加水50mL，在摇动下滴加高锰i酸钾标准滴定溶液至微红色(以上是氧化Fe2+，不计读数)。低掺量缓凝剂主要影响3d以前早期强度，而对3d以后的强度影响则较小。加3mol/L硫酸6mL，加入硫酸锰1g，加热至70％以上，准确加入0.02mol/L高锰i酸钾标准滴定溶液20mL，再加热煮沸2min，如果红色褪去，还需再加一定量高锰i酸钾，再煮沸。
冷却至室温，加入碘化钾2g，摇匀，用0.1mol/L硫i代硫酸钠标准滴定溶液滴定至淡黄色，加入淀粉指示剂2mL，溶液转蓝色，继续滴定至蓝色消失为终点。
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