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在西安的特色小吃中,称的上一绝的莫属'饺子宴'的得名,它主要是由这种千姿百态的饺子组成的宴宾筵席, 故称之为 '西安饺子宴' 尤为中外旅客所称道的是，上百种饺子，配以不同的馅，捏成不同的形状，玲珑剔透，或蒸或煮，好吃好看，每一款都有一个雅致的名称和传说，真是让人眼花缭乱，赞不绝口。黑白毛衣上、棕色人造皮草背面，一个大大的Biang字非常醒目。'西安
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在西安的特色小吃中,称的上一绝的莫属'饺子宴'的得名,它主要是由这种千姿百态的饺子组成的宴宾筵席, 故称之为 '西安饺子宴'

尤为中外旅客所称道的是，上百种饺子，配以不同的馅，捏成不同的形状，玲珑剔透，或蒸或煮，好吃好看，每一款都有一个雅致的名称和传说，真是让人眼花缭乱，赞不绝口。黑白毛衣上、棕色人造皮草背面，一个大大的Biang字非常醒目。'西安饺子宴'分为'百花宴'、'牡丹宴'、'龙凤宴'、'宫廷宴'、'八珍宴'等5个高、中、低档次、由180余种色彩造型、香味俱佳的饺子分别组成，可谓'一饺一格、百饺百味'。








烩麻食

麻食是一种面制品，它的主要原料是面粉、肉丁、黄豆、豆腐干、青菜或鸡丁、火腿丁、花生米等等配料，和各种调味料调制而成。

烩麻食：面很重要，首先要用温盐水和面形成面团，面团要经过反复揉搓，把纤维全部拉开，韧性十足。接下来再用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成。

它的主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。制作麻食十分简便，对配料没有严格要求，可精可粗，可荤可素，普通家庭常以此调剂饮食花样。







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要知道不管是一个企业还是个人，都需要不断的成长，只有在的过程中才可以成长，成长会让企业发展更成熟，在完成既定目标的同时更能设立新的目标。








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西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司 李经理(True)  /

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