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多功能炒货机厂家价格 电加热炒锅是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前的炒货设备。 电加热炒锅性能特点： 对带壳的油料如棉籽、花生等进行剥壳，可提高榨油机对油料的处理量和出油率。 电加热炒锅操作方： 1、芝麻：入
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多功能炒货机厂家价格

电加热炒锅是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前的炒货设备。

电加热炒锅性能特点：

对带壳的油料如棉籽、花生等进行剥壳，可提高榨油机对油料的处理量和出油率。

电加热炒锅操作方：

1、芝麻：入榨前将籽炒呈咖啡色为佳，（观察仁色用手把皮捏开)，有爆裂现象，炒籽时保持两头小火，中间大火。入榨温度140-150℃，水份1-1.2%,饼为长条形状。多功能炒货机厂家价格

2、菜籽：先用大火猛炒至菜籽烫手，有响声为止，再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色，入榨时菜籽温度120-130℃，水份1-1.5%，饼厚0.8-1.5mm，呈小片状，棕红色。

3、花生仁：炒籽前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条状，出油顺畅。

4、棉籽仁：入榨前将油料炒至淡黄色，温度120-130℃，水份1.5-2.5%，饼厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，适当掌握水份)。80-100℃，水份6-8%，每一遍饼厚1.5-2mm，第二遍饼厚0.7mm，但两遍榨时产量会有所下降.多功能炒货机厂家价格

5、向日葵：原料要先精选，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨温度120-130℃，水份1-2%。

6、大豆：入榨前炒到爆裂可食，温度120-130℃，水份1.5-2.8%，饼厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法，将大豆炒至六、七成熟，入榨温度。








经过炒制的原料榨出的油脂更干净，不会使油料闷焦糊。因封闭烘炒，热量不散出，节能突出，比普通同等炒锅节能50%，降低生产成本。比普通炒锅提高1%-2%左右的出油率，下锅不起泡，不冒烟。炒籽量大，受热均匀，适合一切榨油机配套使用。 操作简便，加装温控装置，只要每次记住不同油料作物的炒料温度，就能真正实现看温度炒料的事实。

电加热炒锅采用电子控温装置，通过电把导热油加热传导于锅体，在叶片搅拌下使油料均匀烘炒。电导热油炒锅给广大用户进入城市现榨鲜卖、油品加工行业提供产品，解决了在城市榨油环境污染的难题。多功能炒货机厂家价格







火锅炒料机产品优势

1.加热迅速，温度可调；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度；

2.微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；

3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

4.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；

5.能显著改善工作环境和卫生状况；

6.使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。

7.电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无、无火灾危险；

8.多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。多功能炒货机厂家价格






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