生鲜配送中心的品种结构
品种选择标准：量大、特殊存储条件、需要初级加工
经营条件：支柱性的商品大类、有储存加工能力、产品开发能力、配送能力
品种经营：（不都是自制加工的产品）
面点类：急冻面团、半成品、成品、中式面点（饺子馅和皮）
肉类制品：排酸肉（低温肉）、包装肉类、半成品调味菜
海鲜类：冰鲜、冻鲜海
套餐配送厂家
生鲜配送中心的品种结构
品种选择标准：量大、特殊存储条件、需要初级加工
经营条件：支柱性的商品大类、有储存加工能力、产品开发能力、配送能力
品种经营：（不都是自制加工的产品）
面点类：急冻面团、半成品、成品、中式面点（饺子馅和皮）
肉类制品：排酸肉（低温肉）、包装肉类、半成品调味菜
海鲜类：冰鲜、冻鲜海产
熟食类：凉拌菜、烧卤制品
南昌瀚锐商贸有限公司是从事南昌蔬菜配送、农副产品加工批发配送，提供蔬菜代销、代购、配送及农副产品。是从事食堂配送和生鲜原料销售和服务的现代化服务企业。公司承接了各大型企业、机关、学校、酒店、商场等食堂原料配送。
在现在的生鲜行业里，很多人都是继承家里的档口做配送。他们从小在批发市场里长大，耳濡目染下对行业的规则非常了解，他们手中有着大量的客源，也因为从小的经历，能够忍受生鲜配送的辛苦。
但他们发现，生意越来越难做了。他们的父辈做生意的方法已经不适用这个发展的时代了，现在到处都是追求互联网化，连批发市场里卖菜的大爷也换上了二维码支付，很少进行现金交易了。
传统的电话接单，手写录单，人工费用高，极易出错，客户还不满意。
这都是源于生鲜行业的特殊性质,生鲜价格变动性大，同不同批次的果蔬，进价会有较大不同，有不同涨幅情况。同时生鲜没有标准名称，比如白菜按照品种和大小可以分为多种类，还要区别不同价格，这一复杂情况显然对系统的商品管理有着严格要求。特别是分拣过程尤为繁琐，更需要线上系统的高度适配，减少成本投入。而目前市面上的管理软件主要解决进销存、财务等方面的信息化问题，定制成本较高。需求和功能不匹配的软件，往往用起来更吃力。
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