[素馅水炸袋]所需原料:300克面粉;用适量的树叶针刺吴;3个鸡蛋;葱适量;适量的油;适量的盐;适量五香粉;适量胡椒粉;蘑菇粉适量;适量的蚝油。练习和步骤:在面粉中加入适量的沸水,搅拌均匀,形成面团。我用整个面团,或者一半,另一半用常温水来做面团。前者更软,而后者更强。用保鲜膜覆盖面团并保持其光滑。面团保持光滑的时间越长,越好。因此,可以在天晚上准备好。打鸡蛋,搅拌均匀。往煎锅
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[素馅水炸袋]所需原料:300克面粉;用适量的树叶针刺吴;3个鸡蛋;葱适量;适量的油;适量的盐;适量五香粉;适量胡椒粉;蘑菇粉适量;适量的蚝油。练习和步骤:在面粉中加入适量的沸水,搅拌均匀,形成面团。我用整个面团,或者一半,另一半用常温水来做面团。前者更软,而后者更强。用保鲜膜覆盖面团并保持其光滑。面团保持光滑的时间越长,越好。因此,可以在天晚上准备好。打鸡蛋,搅拌均匀。往煎锅里多加一点油(你可以加更多的油,但是在搅拌填料的时候不要加更多的油)。将鸡蛋混合物加入油中,边炒边搅拌。你搅拌得越多越好。取出来,冷却后备用。
取一份面粉混合物,用手压平,放入肉末,然后将其包裹成你喜欢的任何形状,如馒头、柳叶等。这个水煎包有几个形状,有点太大了,我自己吃不下。我对此感到非常满意。7、锅不用火,刷上一层油,放在包好的水煎包上,盖上盖子,连脸25分钟,连好的脸,拿在手里,感觉很轻,说明脸连好。8.面条煮熟后,打开火煎大约一分钟。倒入面粉和水与面粉混合,在水中覆盖1/3的地方,油炸,直到水完全干燥,底部是金黄色。
米水煎包
原材料:
1000克面粉、400克羊肉、500克韭菜、6克干酵母、2汤匙油、2汤匙盐、1/2汤匙醋、5克葱、5克姜、2汤匙生酱油、1汤匙芝麻油、半碗水淀粉、1/4汤匙五香粉、500克白酒和水
练习:
1、葱姜切碎;把羊肉切成方块
2.将1汤匙花生油放入煎锅,待油加热后,将肉丁放入锅中翻炒,加入2汤匙生酱油、1汤匙盐、1/2汤匙醋、1/4汤匙五香粉和少许白酒,翻炒均匀
3.将酵母溶解在温水中。将温水一点一点倒入面粉中,制成面团,在温暖的地方发酵
4.将韭菜洗净,切成粉末,加入肉丁,加入少许盐和1茶匙芝麻油,充分混合形成馅料。
5.将面团搓成条状,切成面团片,卷成面片,裹上馅料,揉成大饺子状,盖上布,醒发20分钟
6.在锅上均匀地涂一点油。加热后,将馒头均匀地铺在锅上,在馒头之间留出空隙。当馒头底部变成金黄色时,倒入预先调整好的水淀粉(淀粉:水=1:10)。大量的水淀粉只需要通过锅底。
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