怎么选择合适的面包展示柜
一、使用支出
1、面包展示柜因其长年累月连续使用,电费就是一笔不小数目,而耗电量的大小就面包展示柜性能方面来看主要反映在保温性能上;
2、要达到好的保温性能除了保证保温层厚度,还要降低保温层的导热系数;
3、只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。
二、使用寿命
有
蛋糕展示柜报价

怎么选择合适的面包展示柜
一、使用支出
1、面包展示柜因其长年累月连续使用,电费就是一笔不小数目,而耗电量的大小就面包展示柜性能方面来看主要反映在保温性能上;
2、要达到好的保温性能除了保证保温层厚度,还要降低保温层的导热系数;
3、只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。
二、使用寿命
有的面包展示柜的内藏式蒸发管明明是用复合管(即钢管)表面镀了一层铜,低价柜采用的压缩机是家用型属低启动力柜类,不适用于商用冷柜的频繁开门、频繁启动的要求,压缩机需要反复启动多次才能运转起来。
蛋糕柜怎样达到zui佳保鲜效果
一、了解蛋糕柜温度范围,挑选适宜的蛋糕柜。首要大家要清楚购买的蛋糕柜的温度是多少,适用于放些什么食物和产品进行保鲜。例如,蔬菜和生果就比较适用于温度低,湿度又要高的蛋糕柜里进行保存,一般温度在2-8度之间;如果是一些家禽肉类的话一般放在0度以下的超市冷冻柜里进行冷冻保鲜,就不适合放在蛋糕柜里。
二、防止食物再次回到蛋糕柜里。蛋糕等食物重复放到蛋糕柜里面,食物的营养价值遭到损坏,并且也不干净和卫生。
三、要定时对蛋糕柜进行清洁。用干净的抹布对蛋糕柜进行卫生清洁,有时可以用医用的酒精进行清洁。
四、有时候我们在运用蛋糕柜也会运用到保鲜袋和保鲜膜的,因为有一些食物不能直接放入蛋糕柜里进行保鲜储存。用保鲜膜和保鲜袋的话这样不会使食物被污染,并且还可以减少食物直接被蛋糕柜的凉气导致糜lan。
蛋糕展柜如何更省电
1、应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方,并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间,以利于散热。
2、在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间,开门和关门动作要快,开门角度应尽量小,并尽量有计划地一次将食品取出或放入,从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。
3、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高,放进蛋糕柜后,将会使柜内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,耗电量增加。所以,热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。
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