春夏秋冬,在中原地区的街头巷尾老奶奶更乐于弄个烙馍摊子,用木头生柴火,架上乌黑的铁鏊子,和好面的面盆,擀面杖下的面皮薄如纸(1mm),从案板被挑到鏊子上,在柴火的劈啪声中飞舞的竹批把面皮翻动,放到保温的竹篾框子里。宿州同心机械烙馍机拥有该烙馍机的专项技术,以及制饼的核心配方,我们在销售烙馍机的同时,免费教给用户多种制饼配方,包教包会,并且后期我们厂家也会根据市场的需求,不断的研发新的
烙馍机全自动
春夏秋冬,在中原地区的街头巷尾老奶奶更乐于弄个烙馍摊子,用木头生柴火,架上乌黑的铁鏊子,和好面的面盆,擀面杖下的面皮薄如纸(1mm),从案板被挑到鏊子上,在柴火的劈啪声中飞舞的竹批把面皮翻动,放到保温的竹篾框子里。宿州同心机械烙馍机拥有该烙馍机的专项技术,以及制饼的核心配方,我们在销售烙馍机的同时,免费教给用户多种制饼配方,包教包会,并且后期我们厂家也会根据市场的需求,不断的研发新的制饼配方并免费教给宿州同心烙馍机的用户。配上些简单家常小炒,别提多美味啦!
相比较手工烙馍,宿州同心机械烙馍机制作的烙馍韧劲更足,因为在和面和配方方面,宿州同心机械拥有自己的工艺。”这是说烙馍确实该地区特有的,吃起来柔韧而筋骨,外人看嚼的这动作,还真有点“望馍兴叹”哪。能够在保证烙馍柔软度的同时,韧劲十足。手工制作的烙馍几乎只能存放大半天,一般就是现做现吃。因为传统明火烤制的烙馍,水份丢失的比较多,而用宿州同心烙馍机压制出来的烙馍,保留了部分水份和营养成份。在不添加的前提下,很大程度的延长了烙馍的存放时间。
小时候,我常常站在案板边,看母亲灵巧的双手烙馍。而且用机器做出来的烙馍还真的是非常的美味,吃起来比手工烙制的更加柔韧可口。她先在案子上撒一些面粉,然后把和好的面团揪成很多个大小均匀的面块,随便拿过一块,随着小擀面杖的轻舞,眼前就像变戏法似的出现一张薄薄的烙馍。她用小面杖挑起烙馍搭在烧热的鏊子上,转瞬之间,一张焦黄的冒着热气的烙馍就做好了。
现在,我只需要站在机器面前,几分钟源源不断的烙馍就出来了,宿州同心机械厂,是一家生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。

没吃过烙馍的朋友,单看这烙馍的样子,会觉得“烙馍”和北方的单饼,还有很多地方的煎饼一样?烙馍作为一种徐州特有的面食,
已有着2000多年的历史了。如果再炒上一盘辣椒炒鸡蛋,煎上一锅辣椒疙瘩,用烙馍卷着吃,更是妙不可言。
作为一种主食,徐州人以特有的灵气和丰富的想象,把烙馍泡在汤里吃像喝面叶一样;可以卷油条吃,卷馓子吃,大凡炒菜也都可以卷着吃;也可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋或者青菜吃……
宿州同心机械厂,是一家生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。
(作者: 来源:)