任县腾达机械厂为您介绍
用于午餐肉罐头生产时,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米、细绞用直径3-5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板,其厚度都为10-12毫米普通钢板。6、绞肉机如果长时间不用的情况下,应该贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触。由于粗绞孔径较大,排料较易,故螺旋
家用电动绞肉机视频

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用于午餐肉罐头生产时,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米、细绞用直径3-5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板,其厚度都为10-12毫米普通钢板。6、绞肉机如果长时间不用的情况下,应该贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触。由于粗绞孔径较大,排料较易,故螺旋供料器的转速可比细绞时快些,但l大不超过400转/分。一般在200-400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定,即排料量一定,当供料螺旋转速太快时,使物料在切刀附近堵塞,造成负荷突然增加,对电动机有不良的影响。
盘点绞肉机在使用中注意事项
绞肉机操作人员的安全,特l制本安全操作规程。
1操作工必须熟悉绞肉机的性能、规格及各部件的作用,确保操作安全。
2绞肉机要有专人专管,操作人员要衣帽整齐,衣袖不得过长,操作时精神要集中,不能麻癖大意。
3使用前应对绞肉机做全l面检查,检查各传动部件是否有障碍物,各润滑位置是否加注润滑油,各安全防护装置是否可靠,出嘴刀片是否完好,有无松动,绞肉机是否清洁干净。
4启动开关时手上不能有水。先开空机运转,观察有无异常现象,空机时间不能过长,防止损坏刀片。任县腾达机械厂为您介绍商用多功能绞肉机全l面介绍商用多功能绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。禁止带手套操作。 5绞肉时严禁“手入绞肉口内”,进肉时不得用手往里按,应使用筷子或木棒往下按,不得使用金属工具按肉,以防绞笼碰到金属工具,弹出伤人和损坏绞肉机。
6添加肉块一定要均匀,不能过多,以免电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
7进肉的肉块不能过大,应切成细条壮,肉不能带骨头和肉皮,以防绞肉机卡死,发现绞肉机卡死应立即停机,不得强行运转。
8操作完毕后断开电源,将绞笼清理干净,确保饮食卫生。清洗绞肉机时,严禁用水冲洗电器部分,以免发生触电事故或烧坏电机。
9发现绞肉机,电器出现故障,必须马上停机,严禁私自拆卸机械和电器部分,必须由维修人员维修。
腾达机械为您介绍绞肉机
在初次使用绞肉机前,要清洗与食材接触部件。接着接通电源后,用手轻按机头上面的高速或低速开关,绞肉机开始工作,手放开后,机器便停止工作。2肉类品制作方法:
可以选择单层刀单独使用,也可以选择双层配合使用,将绞肉刀放进绞肉杯体内,加工前将肉类的筋、骨、皮去掉,将食材切成1-2厘米块状放入绞肉杯体中,制作量不能超过绞肉杯的肉类品制作上限刻度线,重量相当于1斤(500G)
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