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鲍汁焖鸡酱料定制
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鸡1只 红薯相克食物一个 葱姜相克食物适量 生抽2汤匙 老抽1汤匙 蚝油2汤匙 盐适量 料酒2汤匙
红薯焖鸡块的做法图片步骤,怎么做红薯焖鸡块好吃?
1.土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪丢弃不用。其余剁小块。冷水泡二十分钟左右,把泡出来。用料酒,适量盐腌十几分钟。
2.红薯切滚刀块。油锅炸熟,使表面形成一层硬壳时捞出。
3.把鸡块也炸一下。炸透了。捞出滤油
4.炒锅,爆香葱姜,倒入炸过的鸡块,翻炒,加1汤匙料酒,2汤匙生抽,1汤匙老抽,2汤匙蚝油,翻炒均匀上色。
5.加没过鸡块的水,盖上锅盖,大火煮开,小火焖煮到鸡肉熟透软烂,水份煮的差不多 。可以留点汁浇饭,很不错。
6.把炸好的红薯倒进去,一起翻炒根据个人口味调入适量盐。
7.洒点葱花出锅。
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豆角焖鸡翅的材料
鸡翅相克食物300g 豆角200g 油适量 盐适量 老抽适量 姜相克食物3片 蒜1瓣 辣椒2只 黄豆相克食物酱1大勺 料酒1勺 糖适量
豆角焖鸡翅的做法图片步骤,怎么做豆角焖鸡翅好吃?
步材料图
第2步豆角洗净,放清水中浸泡10分钟,至软备用。
第3翅洗净一切二,加盐、料酒、姜腌制20分钟。
第4步锅中热油,放入姜蒜、辣椒煸香。
第5步放入鸡翅翻炒5分钟,倒入一勺料酒去腥。
第6步放入洗净泡发好的豆角翻炒。
第7步放入老抽、一大勺黄豆酱,一大碗水(水盖没菜)加盖大火煮沸,小火焖煮30分钟。
第8步放入糖,少许盐拌均匀,大火收汁即可。
1 豆角一定要浸泡发软,烧了才入味。
2 喜欢吃辣的可以多放些辣椒。
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气温每跌落一度,就愈发激起了我们对于温暖的向往
那一缕缕温暖的阳光,一顿顿热气腾腾的饭菜
我们似乎要抓紧每一丝的温暖
从外面回到家热乎乎的食物似乎成为我们的盼望
寒冷之所以存在或许就是为了唤醒温暖存在的意义
隔着屋外的冷风,一份热乎乎馋小灶交到你的手上
打开香气萦绕,暖流瞬间侵袭你的全身
扫清你的疲惫与寒冷,原来幸福可以如此的简单
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