手动绞肉机简介:
肉机有电动和手动两种,普通高速电动绞肉机采用了直接的切刀式绞肉,运用刀片高速旋转,将肉撞击致碎,由于速度较快,往往将肉打得很烂,导致肉没有黏度,失去了原有的肉味,做出来的饺子、肉丸等口感要差些。手动绞肉机的原理是通过内部螺旋轴把从进料口放入的肉推至绞肉刀片上,然后绞肉刀片和出肉1孔板配合把肉切碎从出肉板挤出,模仿手工剁肉原理,使绞肉口感接近手工剁肉的效果。不
不锈钢鲜肉绞肉机生产厂家

手动绞肉机简介:
肉机有电动和手动两种,普通高速电动绞肉机采用了直接的切刀式绞肉,运用刀片高速旋转,将肉撞击致碎,由于速度较快,往往将肉打得很烂,导致肉没有黏度,失去了原有的肉味,做出来的饺子、肉丸等口感要差些。手动绞肉机的原理是通过内部螺旋轴把从进料口放入的肉推至绞肉刀片上,然后绞肉刀片和出肉1孔板配合把肉切碎从出肉板挤出,模仿手工剁肉原理,使绞肉口感接近手工剁肉的效果。不锈钢鲜肉绞肉机生产厂家
全自动绞肉机的特点及维修保养:
全自动绞肉机的特点:
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。
1.可拆卸滚动刀片,绞肉迅速,大小圆孔刀,可调节肉的粗细,主要用于绞肉,粉碎,做香肠。
2.省电、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
3.机壳线条流畅,没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边,易于清洁。
绞肉机的维修保养:
1、使用绞肉机前,先拆开机器进行清洗。
2、机器清洗完晾干,把机身夹在桌子边沿(桌面厚度1大不超过3.5cm),将机身底部的固定螺丝拧紧,使机器能够夹紧桌面,固定牢固。
3、再按顺序把绞龙、十字刀、圆刀和螺母装好;(注意:把圆刀有缺口的地方对准机身的凸出部位安装好方可正常拧上螺母,螺母不要拧太紧,稍松一点,能正常转动手柄即可)装上手柄。
4、把肉在冰箱冷冻后再绞效果会更好,绞肉前先去除肉皮、肉筋和骨头,然后切成长条(约2cm左右宽),注意肉不能切太碎,这样不方便进肉,把肉从进料口一条条加入,然后顺时针方向转动手柄开始绞肉。不锈钢鲜肉绞肉机生产厂家
大型绞肉机概述:
大型绞肉机极高电力动力输出功率,通过齿轮传动盒提供了完备的安全装备,无噪音,机械模块化有利于快捷维修服务。
大型绞肉机特点:较大的装肉托盘,可调整出肉1孔的孔径。不锈钢,德国进口绞刀和意大利孔板寿命更长切割效果更好,大功率,齿轮传动,,速度快,模块化设计更使设备紧凑维护方便。
绞肉机清洗:绞肉机的头部易于拆卸,精细的模具设计,机器造型优美,曲线流畅,清洗方便。不锈钢鲜肉绞肉机生产厂家
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