竹鼠如何制成美食
烤竹鼠肉口感，它的肉质细腻，皮又十分香脆，香味浓郁，非常受当地人欢迎。如今竹鼠已经成了桂林地区农家乐里的特色菜，除了烤着吃，竹鼠还被加工成红烧竹鼠、黄焖竹鼠，扣竹鼠等十几道丰盛的菜肴。不要觉得竹鼠是鼠不敢吃，其实它的美味程度超过一般的动物。
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黄白竹鼠养殖场
竹鼠如何制成美食
烤竹鼠肉口感，它的肉质细腻，皮又十分香脆，香味浓郁，非常受当地人欢迎。如今竹鼠已经成了桂林地区农家乐里的特色菜，除了烤着吃，竹鼠还被加工成红烧竹鼠、黄焖竹鼠，扣竹鼠等十几道丰盛的菜肴。不要觉得竹鼠是鼠不敢吃，其实它的美味程度超过一般的动物。
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竹鼠养殖的食物搭配
竹鼠是现在人们比较喜欢的一种食物，它不但肉质鲜嫩、富有营养，而且能够入药，也具有较高的药用价值。在竹鼠还是幼崽的时期，就应该加强管理，也会有助于它们的健康成长。
一般来说，幼鼠是指离乳后3个月龄内的竹鼠，在这个阶段，需要仔细观察它们的生长，并且及时投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料，主要是以营养成分较高的食物为主。随着竹鼠的长大，可以在饲粮中加入一些乳制品，相互混合，更有助于竹鼠营养的综合吸收。
成年后的竹鼠的抗病性较强，但还是要经常配合一些营养成分高的食物，同时还可以促进未来幼鼠的生长发育。食物的种类必须保持相对稳定，如果要进行换食，那么在换食的阶段，养殖户需要考虑好事务的营养成分，并且要逐步改变竹鼠的食物，这样可以让竹鼠更加适应食物的变化。
幼鼠每天的食物摄取量在20克左右，每天投喂2次。在平时的观察过程中，要观察幼鼠的生长情况，对于体重较小的要分开饲养，增加食物量并且提高食物的营养成分，更能够加快这些竹鼠的成长，也能够促进整体的健康，对于养殖户有很大的好处。
竹鼠养殖须知
竹鼠养殖方法的是，养殖的是要细心管理，做到多学，多看，多思考，总结精炼。
竹鼠养殖方法应该注意的是，竹鼠养殖要注意观察鼠的粪便，鼠吃的是否多少。
竹鼠养殖开心的是，当你养殖竹鼠每天去喂他的时候竹鼠把前腿两个抬起来看你，开心的就是当母鼠下崽了，那时候感觉自己好有成就感啊。
竹鼠养殖烦恼的就是每当竹鼠生病的时候你去给他的时候他乱动。
竹鼠养殖做的就是砍竹子喂饭拌糠，打扫卫生。
竹鼠养殖犯的错误就是，夏天竹鼠头疼没有吃完的饭拌糠没有清理干净让鼠吃了发酸的。
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