我们在家里面蒸煮一些食物的时候有些时候是可以连着袋子一起来进行蒸煮的，但是一些情况下袋子会出现爆破的时候，一些时候却不会。一旦袋子出现爆破的情况，那么不仅对我们个人会造成一定的伤害，而且我们进行蒸煮的食物在这个时候可能也就不能食用了。 高温蒸煮袋是可以与袋子一起进行蒸煮的，常常在一些日常生活当中，由于这种袋子的使用，就能够给人们带来良好的效果，不但加热的时候比较方便，而
高温蒸煮袋用途
我们在家里面蒸煮一些食物的时候有些时候是可以连着袋子一起来进行蒸煮的，但是一些情况下袋子会出现爆破的时候，一些时候却不会。一旦袋子出现爆破的情况，那么不仅对我们个人会造成一定的伤害，而且我们进行蒸煮的食物在这个时候可能也就不能食用了。 高温蒸煮袋是可以与袋子一起进行蒸煮的，常常在一些日常生活当中，由于这种袋子的使用，就能够给人们带来良好的效果，不但加热的时候比较方便，而且人们通过加工之后袋子也不会发生损伤，更不会影响食品的效果，避免出现爆才是重要的。作为蒸煮袋的生产厂家,食品厂在使用你的袋子时会考察你的蒸煮爆袋率,超过3%时判定为整体不合格。
常规蒸煮袋装食品采用以下生产流程：原料验收→加工处理→装袋→抽真空→热熔封口→检验→加热杀菌→冷却→干燥包装，其中破袋现象 多出现于加热杀菌和冷却环节。由于装袋环节为防止封口污染对热封质量的影响而要求填充物量袋体容量，以及抽真空环节袋内无法达到真空状态，这两种情形将会导致蒸煮袋内残存一定的气体量 。当真空处理后的蒸煮袋进行高温加热时，袋内容物的水分蒸发形成 水蒸气与袋内残存的气体共同受热膨胀，压力骤升，当其超过蒸煮袋 所能承受的大压力时，袋体薄弱部位会首先发生破裂。另外，在冷却环节，也存在破袋风险。当冷却水进入蒸煮锅瞬间，袋外压力骤降，但由于袋内容物不可能同步冷却导致内外压力相差数倍，必然引起破袋事故。目前业界一般采用反压的方法来控制蒸煮袋的破袋率，即杀菌和冷却环节利用压缩空气向锅内加压，来平衡袋内压力，减少破袋的几率。但是，这仅是从工艺流程上得到的解决办法，若蒸煮袋本身存在质量问题，那么上述方法就显得舍本逐末，失去实际意义。 经过多次试验，发现高温蒸煮袋的破袋多发于以下几个部位：从热封封边处破裂；从热封边内侧破裂；但对于能做到的检验项目必须认真对待，不但测试蒸煮前的产量，更要测试蒸煮后的性能指标。由于热封层与外层脱层导致从热封边内侧内层破裂。
早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头，它是利用马口铁板制成的铁罐，以后又采用玻璃瓶作外包装。马口铁板和玻璃瓶都具有耐高温蒸煮性和高阻隔 性，因此罐头食品的保质期可达到2年以上。但因马口铁罐和玻璃瓶都是硬性包装容器，体积大、质量重，马口铁的耐化学腐蚀性不好，特别是装入酸性食品时金属 离子易析出，影响到食品风味。高温蒸煮袋一般用于一些熟食的包装工作，因此对密封的要求很高，然而由于种种原因，经常会出现蒸煮袋脱层现象，那么造成这种现象的原因有哪些呢。
后面就出现了高温蒸煮袋，很好的解决了这方面的问题，而且携带更方便了。
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