随着改革开放的深入，借鉴和吸收国外技术和设备，我国固体饮料代加工必然会有更大的飞跃发展，接下来我们说一下酵素代餐粉代加工的市场国际化。
固体饮料代加工的主料辅料粉碎处理、混合，干燥，压片等生产流程需要专门的设备来配合生产，以使合格，生产高效。设备的设置须根据工艺路线决定，主要生产中涉及的有粉碎设备，如筛片式磨粉机；合料设备，如单桨槽型混合机；成型设备，如摇摆
酵素代餐粉代加工
随着改革开放的深入，借鉴和吸收国外技术和设备，我国固体饮料代加工必然会有更大的飞跃发展，接下来我们说一下酵素代餐粉代加工的市场国际化。
固体饮料代加工的主料辅料粉碎处理、混合，干燥，压片等生产流程需要专门的设备来配合生产，以使合格，生产高效。设备的设置须根据工艺路线决定，主要生产中涉及的有粉碎设备，如筛片式磨粉机；合料设备，如单桨槽型混合机；成型设备，如摇摆式颗粒成型机；干燥设备，一般采用过热蒸汽干燥法、干料热风沸腾法、干燥箱等；在均质机的选择上，多采用高压均质机或者胶体磨；化糖锅则在蛋白类中用以融化各种糖料。
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食品添加剂等加工制成的粉末状，颗粒状或块状等固体材料进行洗涤和饮用的产品，那么固体饮料代加工有哪些工艺呢？固体饮料厂家小编总结了三种技术方法，我们一起来看看吧。
1、冷冻干燥
冷冻干燥法是通过冷却将大量的水冷冻成固体，然后在真空下直接蒸发。冷冻干燥法制备固体饮料的优点是：冷冻干燥在低温下进行，对热敏性物质无损伤，挥发性成分损失小，保留以前的结构，去除95%~99%以上的水分，使产品干燥后长期保存。
2、流化床制粒
湿法制粒，干法制粒，搅拌制粒，流化床制粒四种制粒技术。流化床制粒又称沸腾制粒，是一种在密闭容器内完成常规湿法制粒的混合，干燥，制粒的新型制粒技术，可大大减少辅料用量，产生均匀粒度。
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代餐粉的分类有哪些呢？接下来我们的小编为大家说一下代餐粉的分类有哪些，让我们来详细了解一下！
1、啤酒 酵母粉 啤酒酵母粉得到很多减肥人士的青睐，这种减肥代餐主要含有植物 蛋白、 膳食纤维、B族维生素以及有机铬、硒离子等，这些物质本身就具有非常好的减肥效果。
2、生食粉 生食粉的主要原料是谷类、藻类。菌类以及蔬菜类食物，因此含有大量的维生素以及矿物质，而且由于生食粉原料大多来自蔬菜谷物类，因此含有的 营养也比一般的代餐要 均衡。
3、蛋 蛋是一种比较成熟的代餐原料，已经被西方广泛利用与 减肥代餐的制作，而且蛋白份所用的蛋白大多来自植物，比如大豆等，这样就含有了更少的动物性蛋白质。
4、 魔芋代餐粉 魔芋粉也是一种非常好的减肥代餐原料，经常会与其他的原料混合着使用，这是因为魔芋中含有较多的 纤维素，人体吃进去后，就会 增加人的饱腹感，具有非常好的润肠的效果。
5、果蔬纤维酵素代餐粉代加工 果蔬膳食纤维被称为肠道清道夫，有清除肠道的功效，并且营养充足，富含多种维生素及 矿物质，是天然高效的营养物质。
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